Статья 9
Защитительная оговорка ……………………………………………………..……….14 Приложение 1 Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из упаковки (укупорочных средств), контактирующих с пищевой продукци- ей……………………………………………………………………………………………………16 Приложение 2 Перечень модельных сред, используемых при исследовании упаковки (уку- порочных средств)…………………………………………………………………………………30 Приложение 3 Цифровое, буквенное (аббревиатура) обозначение материала, из которого из- готавливается упаковка (укупорочные средства)….....................................................................33 Приложение 4 Пиктограммы и символы, наносимые на маркировку упаковки (укупороч- ных средств) ………………………………………………….........................................................35 ТР ТС 005/2011 3 О БЕЗОПАСНОСТИ УПАКОВКИ ТР ТС 005/2011 Предисловие 1. Настоящий технический регламент разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Респуб- лике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года. 2. Настоящий технический регламент разработан с целью установления на таможен- ной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к упаковке (укупорочным средствам), обеспечения свободного перемещения упаковки (укупорочных средств), выпускаемой в обращение на таможенной территории Та- моженного союза. 3. Если в отношении упаковки (укупорочных средств) приняты иные технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к упаковке (укупорочным средствам), то упаковка (укупорочные средства) должна соответствовать требованиям всех технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Статья 9
Защитительная оговорка 1. Государства-члены Таможенного союза обязаны предпринять все меры для ограни- чения, запрета выпуска в обращение упаковки (укупорочных средств) на таможенной терри- тории Таможенного союза, а также изъятия с рынка упаковки (укупорочных средств), не со- ТР ТС 005/2011 15 ответствующих требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на упаковку (укупо- рочные средства). ТР ТС 005/2011 16 Приложение 1 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности упаковки» Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из упаковки (укупорочных средств), контактирующих с пищевой продукцией Таблица 1 Наименование материала изделия Контролируемые по- казатели ДКМ, мг/л ПДК, в питье- вой воде, мг/л Класс опас - ности ***** ПДК с.с., мг/м3 Класс опас- в атм. воздухе ности ***** 2 3 4 5 6 7 1. Полимерные материалы и пластические массы на их основе 1.1. Полиэтилен (ПЭВД, ПЭНД), полипропилен, сополимеры пропилена с этиленом, полибутилен, полиизобутилен, комбинированные мате- риалы на основе полиолефинов Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Гексан 0,100 -- 4 -- -- Гептан 0,100 -- 4 Гексен -- -- -- 0,085 3 Гептен -- -- -- 0,065 3 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 пропиловый 0,100 -- 4 0,300 3 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 1.2. Полистирольные пластики: 1.2.1. Полистирол блочный, ударопрочный Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Этилбензол -- 0,010 4 0,020 3 1.2.2. Сополимер стиро- ла с акрилонитрилом Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Акрилонитрил 0,020 -- 2 0,030 2 ТР ТС 005/2011 17 2 3 4 5 6 7 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Бензальдегид -- 0,003 4 0,040 3 1.2.3. АБС-пластики (акрилнитрил бутадиен стирольных пластиков) Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Акрилонитрил 0,020 -- 2 0,030 2 Альфа-метилстирол -- 0,100 3 0,040 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Этилбензол -- 0,010 4 0,020 3 Бензальдегид -- 0,003 4 0,040 3 Ксилолы (смесь изомеров) 0,010 -- 2 0,002 2 1.2.4. Сополимер стиро- ла с метилметакрилатом Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Метилметакрилат 0,250 -- 2 0,010 3 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 1.2.5. Сополимер стиро- ла с метилмет- акрилатом и акрилонит- рилом Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Метилметакрилат 0,250 -- 2 0,010 3 Акрилонитрил 0,020 -- 2 0,030 2 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 1.2.6. Сополимер стиро- ла с альфа- метилстиролом Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Альфа-метилстирол -- 0,100 3 0,040 3 Бензальдегид -- 0,003 4 0,040 3 Ацетофенон -- 0,100 3 0,003 3 1.2.7. Сополимеры сти- рола с бутадиеном Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Бутадиен -- 0,050 4 1,000 4 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 Ксилолы (смесь изомеров) -- 0,050 3 0,200 3 1.2.8. Вспененные поли- стиролы Стирол 0,010 -- 2 0,002 2 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Этилбензол -- 0,010 4 0,020 3 Кумол (изопропил бензол) -- 0,100 3 0,014 4 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 1.3. Поливинилхлорид ные пластики Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Винил хлористый 0,01 -- 2 0,01 1 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 пропиловый 0,100 -- 4 0,300 3 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 ТР ТС 005/2011 18 2 3 4 5 6 7 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Олово (Sn) -- 2,000 3 -- -- Диоктилфталат 2,000 -- 3 0,020 -- Дибутилфталат Не допускается 1.4. Полимеры на основе винилацетата и его производных: по- ливинилацетат, поливи- ниловый спирт, сополи- мерная дисперсия винилацетата с дибутилмалеинатом Винилацетат -- 0,200 2 0,150 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Гексан 0,100 -- 4 -- -- Гептан 0,100 -- 4 -- -- 1.5. Полиакрилаты Гексан 0,100 -- 4 -- -- Гептан 0,100 -- 4 -- -- Акрилонитрил 0,020 -- 2 0,030 2 Метилакрилат -- 0,020 4 0,010 4 Метилметакрилат 0,250 -- 2 0,010 3 Бутилакрилат -- 0,010 4 0,0075 2 1.6. Полиорганоси- лаксаны (силиконы) Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 1.7. Полиамиды 1.7.1. Полиамид 6 (по- ликапроамид, капрон) Е-капролактам 0,500 -- 4 0,060 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 1.7.2. Полиамид 66 (по- лигексаметиленадипа- мид, найлон) Гексаметилен- диа- мин 0,010 -- 2 0,001 2 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 1.7.3. Полиамид 610 (по- лигекса- метиленсебацинамид) Гексаметилен- диа- мин 0,010 -- 2 0,001 2 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 1.8. Полиуретаны Этиленгликоль -- 1,000 3 1,000 -- Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Бутилацетат -- 0,100 4 0,100 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Спирты: ТР ТС 005/2011 19 2 3 4 5 6 7 метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 пропиловый 0,100 -- 4 0,300 3 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 1.9. Полиэфиры: 1.9.1. Полиэтилен-оксид Формальдегид 0,100 -- 2 0,003* 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 1.9.2. Полипропилен- оксид Метилацетат -- 0,100 3 0,070 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 1.9.3.Политетра- метиленоксид Пропиловый спирт 0,100 -- 4 0,300 3 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 1.9.4. Полифенилен- оксид Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 3 1.9.5. Полиэтиленте- рефталат и сополиме- ры на основе терефтале- вой кислоты Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Этиленгликоль -- 1,000 3 1,000 -- Диметилтерефталат -- 1,500 4 0,010 -- Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 1.9.6. Поликарбонат Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Метиленхлорид -- 7,500 3 -- -- Хлорбензол -- 0,020 3 0,100 3 1.9.7. Полисульфон Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 1.9.8. Полифенилен- сульфид Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 3 Дихлорбензол -- 0,002 3 0,030 -- Бор (В) 0,500 -- 2 -- -- 1.9.9. При использовании в качестве связующего: Фенолофор- малфьдегидных смол Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 кремнийорга-нических смол Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Эпоксидных смол Эпихлоргидрин 0,100 -- 2 0,200 2 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 ТР ТС 005/2011 20 2 3 4 5 6 7 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 1.10. Фторопласты: фторопласт-3 фторопласт-4, тефлон Фтор-ион 0,500 -- 2 -- -- Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Гексан 0,100 -- 4 -- -- Гептан 0,100 -- 4 -- -- 1.11. Пластмассы на ос- нове фенолфлрмальде- гидных смол (фенопла- сты) Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 1.12. Полиформаль- дегид Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 1.13. Аминопласты (карбамидо- и мелами- ноформальде- гидные) Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 1.14. Полимерные материалы на основе эпоксидных смол Эпихлоргидрин 0,100 -- 2 0,200 2 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003* -- 1.15. Иономерные смолы, в т.ч. серлин Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 2 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003* 3 Метиловый спирт 0,200 -- 2 0,500 2 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- 3 1.16. Целлюлоза Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 -- Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 4 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 2 1.17.Эфирцеллюлоз-ные пластмассы (этролы) Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 4 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 3 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 1.18. Коллаген (биополимер) Формальдегид* 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Бутилацетат -- 0,100 4 0,100 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 пропиловый 0,100 -- 4 0,300 3 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 ТР ТС 005/2011 21 2 3 4 5 6 7 1.19 Резина и резино- пластиковые материалы (прокладки, уплотните- ли бидонов, уплотни- тельные кольца крышек для консервирования и т.д.), Нитрил акриловой кислоты (НАК) 0,02 -- -- -- -- Тиурам Д 0,03 -- -- -- -- Каптакс 0,15 -- -- -- -- Цинк 1,0 -- -- -- -- Диоктилфталат (ДОФ) 2,0 -- -- -- -- Дибутилфталат (ДБФ) Не допускается 2. Парафины и воски 2.1. Парафины и воски (покрытие для сыров и др.) Гексан 0,100 -- 4 -- -- Гептан 0,100 -- 4 -- -- Бенз(а)пирен Не допускается 1 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 3. Бумага, картон, пергамент, подпергамент 3.1. Бумага Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Мышьяк (As) 0,050 2 Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- 3.2. Бумага парафинированная Дополнительно следует определять Гексан 0,100 -- 4 -- -- Гептан 0,100 -- 4 -- -- Бенз(а)пирен Не допускается 1 3.3. Картон Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Бутилацетат -- 0,100 4 0,100 4 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 ТР ТС 005/2011 22 2 3 4 5 6 7 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Ксилолы смесь изо- меров) -- 0,050 3 0,200 3 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Мышьяк (As) 0,050 -- 2 -- -- Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Дополнительно следует определять: Картон мелованный Титан (Ti) 0,100 -- 3 -- -- Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Барий (Ba) 0,100 -- 2 -- -- 3.4. Картон макулатурный** Бутилацетат -- 0,100 4 0,100 4 Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Ксилолы (смесь изомеров) -- 0,050 3 0,200 3 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Мышьяк (As) 0,050 -- 2 -- -- Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Кадмий (Cd) 0,001 -- 2 -- -- Барий (Ba) 0,100 -- 2 -- -- 3.5. Пергамент расти- тельный Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Спирты: Метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 пропиловый 0,100 -- 4 0,300 3 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 Бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Мышьяк (As) 0,050 -- 2 -- -- ТР ТС 005/2011 23 2 3 4 5 6 7 Медь (Cu) 1,000 -- 3 -- -- Железо (Fe) 0,300 -- -- -- -- Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- 3.6. Подпергамент (бумага с добавками, имитирующими свойст- ва пергамента растительного) Этилацетат 0,100 -- 2 0,100 4 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Эпихлоргидрин 0,100 -- 2 0,200 2 Е-капролактам 0,500 -- 4 0,060 3 Спирты: Метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 пропиловый 0,100 -- 4 0,300 3 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 Бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Бензол -- 0,010 2 0,100 2 Толуол -- 0,500 4 0,600 3 Ксилолы (смесь изомеров) -- 0,050 3 0,200 3 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Мышьяк (As) 0,050 -- 2 -- -- Титан (Ti) 0,100 -- 3 -- -- Кадмий (Cd) 0,001 -- 2 -- -- 4. Стекло *** 4.1. Стеклянные изделия стекла бесцветные и полубелые Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Мышьяк (As) 0,050 -- 2 -- -- стекла зеленые Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Медь (Cu) 1,000 -- 3 -- -- Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- стекла коричневые Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Марганец (Mn) 0,100 -- 3 -- -- Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- - стекла хрустальные Свинец (Pb) *** -- 2 -- -- Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- Кадмий (Cd) *** -- 2 -- -- дополнительно для ба- риевого хрусталя Барий (Ba) 0,100 -- 2 -- -- ТР ТС 005/2011 24 2 3 4 5 6 7 Дополнительно следует определять при окрашивании: в голубой цвет Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Медь (Cu) 1,000 -- 3 -- -- в синий цвет Кобальт (Со) 0,100 -- 2 -- -- в красный цвет Медь (Cu) 1,000 -- 3 -- -- Марганец (Mn) 0,100 -- 3 -- -- в желтый цвет Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Кадмий (Cd) *** -- 2 -- -- Барий (Ba) 0,100 -- 2 -- -- 5. Керамика*** 5.1. Керамические изде- лия Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Титан (Ti) 0,100 -- 3 -- -- Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Кадмий (Cd) *** -- 2 -- -- Барий (Ba) 0,100 -- 2 -- -- 6. Фаянс и фарфор *** 6.1. фарфоровые и фаян- совые изделия Свинец (Pb) *** -- 2 -- -- Кадмий (Cd) *** -- 2 -- -- Дополнительно следует определять при добавлении и использовании: окиси кобальта Кобальт (Со) 0,100 -- 2 -- -- безсвинцовых глазурей Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Литий (Li) -- 0,030 2 -- -- баритовых глазурей Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Барий (Ba) 0,100 -- 2 -- -- Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- дополнительно следует определять при использовании окрашенных глазурей: розового цвета Марганец (Mn) 0,100 -- 3 -- -- голубого цвета Кобальт (Со) 0,100 -- 2 -- -- Медь (Cu) 1,000 -- 3 -- -- желтого цвета Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Кадмий (Cd) *** -- 2 -- -- 7. Полимерные материалы, используемые для покрытия упаковки (укупорочных средств) 7.1.силикатные эмали (фритты) Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- ТР ТС 005/2011 25 2 3 4 5 6 7 Железо (Fe) 0,300 -- -- -- -- Кобальт (Со) 0,100 -- 2 -- -- Никель (Ni) 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- Марганец (Mn) 0,100 -- 3 -- -- 7.2.титановые эмали Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Бор (B) 0,500 -- 2 -- -- Железо (Fe) 0,300 -- -- -- -- Кобальт (Со) 0,100 -- 2 -- -- Никель (Ni) 0,100 -- 3 -- -- Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Мышьяк (As) 0,050 -- 2 -- -- Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Титан (Ti) 0,100 -- 3 -- -- Дополнительно следует определять при окрашивании покрытия: серого цвета Титан (Ti) 0,100 -- 3 -- -- синего цвета Кобальт (Со) 0,100 -- 2 -- -- коричневого цвета Железо (Fe) 0,300 -- -- -- -- зеленого цвета Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 -- -- Хром (Cr 6+) -- 3 -- -- розового цвета Марганец (Mn) 0,100 -- 3 -- -- При нанесении покрытия: На углеродистую и низ- колегированные стали Железо (Fe) 0,300 -- -- -- -- Марганец (Mn) 0,100 -- 3 -- -- на алюминий и сплавы алюминиевые Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- Медь (Cu) 1,000 -- 3 -- -- 8.Полимерные материалы, используемые для лакированной упаковки (укупорочных средств) 8.1.эпоксифенольные лаки Эпихлоргидрин 0,100 -- 2 0,200 2 Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Ксилолы (смесь изомеров) -- 0,050 3 0,200 3 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 пропиловый 0,100 -- 4 0,300 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Этилбензол -- 0,010 4 0,020 3 8.2. фенольно-масляные лаки Формальдегид 0,100 -- 2 0,003* 2 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- 8.3.белковоустойчи Эпихлоргидрин 0,100 -- 2 0,200 2 ТР ТС 005/2011 26 2 3 4 5 6 7 вые эмали, содержащие цинковую пасту Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 -- -- Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- 8.4. винилорган- соловым покрытие Формальдегид 0,100 -- 2 0,003* 2 Ацетальдегид -- 0,200 4 0,010 3 Фенол 0,050 -- 4 0,003 2 Ацетон 0,100 -- 3 0,350 4 Винилацетат -- 0,200 2 0,150 3 Винил хлористый 0,010 -- 2 0,010 1 Спирты: метиловый 0,200 -- 2 0,500 3 изопропиловый 0,100 -- 4 0,600 3 бутиловый 0,500 -- 2 0,100 3 изобутиловый 0,500 -- 2 0,100 4 Ксилолы (смесь изомеров) -- 0,050 3 0,200 3 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 -- -- Дополнительно следует определять при использовании: алюминиевой пудры для пигментации лака Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- тары из алюминия, алю- миниевых сплавов Алюминий (Al) 0,500 -- 2 -- -- 9. Древесина и изделия из нее, натуральная и прессованная пробка Древесина и изделия из нее Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Натуральная и прессован- ная пробка Формальдегид 0,100 -- 2 0,003 2 Примечание: миграция вредных веществ, выделяющихся из упаковки (укупорочных средств), изготовленной из комбинированных материалов, исследуется только из слоя, не- посредственного контактирующего с пищевыми продуктами, включая детское питание. * - для всех видов оболочек искусственных белковых суммарное количество альдегидов (в т.ч. формальдегида) ДКМ – 0,8 мг/л. ** - бумага и картон, содержащие макулатуру, могут быть использованы только для упаков- ки пищевых продуктов с влажностью не более 15%. *** - ДКМ свинца и кадмия для упаковки из стекла, фарфора и фаянса, керамики приведены в таблице 2. ТР ТС 005/2011 27 **** - при оценке материалов и изделий, предназначенных для упаковки продуктов детского питания для детей раннего возраста миграция химических веществ, относящихся к 1 и 2 классам опасности не допускается. ***** - исследования миграции вредных веществ в водную модельную среду проводятся для упаковки, предназначенной для хранения продукции с влажностью более 15%, в воздушную модельную среду – для продукции с влажностью менее 15%. ****** - для упаковки и укупорочных средств, произведенных из полимерных материалов и пластических масс на их основе, дополнительно определяется изменение кислотного числа. Таблица 2 Санитарно-гигиенические нормативы свинца и кадмия, выделяющихся из стекла, фарфора и фаянса и изделий из них, керамических изделий Тип упаковки Контролируемые пока- затели Единица измере- ния ДКМ Упаковка до 1,1 л кадмий мг/л 0,5 свинец мг/л 2,0 Упаковка более 1,1 л кадмий мг/л 0,5 свинец мг/л 2,0 Таблица 3 Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяю- щихся из металлов и сплавов, применяемых для изготовления упаковки (укупороч- ных средств) Наименование материала изде- лия Контролируемые показатели ДКМ, мг/л ПДК, в питье- вой воде, мг/л Класс опас ности * 1 2 3 4 5 1.Алюминий первичный особой чистоты Алюминий (Al) 0,500 -- 2 высокой чистоты Алюминий (Al) 0,500 -- 2 Железо (Fe) 0,300 -- -- Кремний (Si) -- 10,000 2 ТР ТС 005/2011 28 1 2 3 4 5 Медь (Cu) 1,000 -- 3 технической чистоты Алюминий (Al) 0,500 -- 2 Железо (Fe) 0,300 -- -- Кремний (Si) -- 10,000 2 Медь (Cu) 1,000 -- 3 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 Титан (Ti) 0,100 -- 3 2.Сплавы алюминия: деформируемые Алюминий (Al) 0,500 -- 2 Марганец (Mn) 0,100 -- 3 Железо (Fe) 0,300 -- -- Медь (Cu) 1,000 -- 3 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 Титан (Ti) 0,100 -- 3 Ванадий (V) 0.100 -- 3 литейные Алюминий (Al) 0,500 -- 2 Медь (Cu) 1,000 -- 3 Кремний (Si) -- 10,000 2 Марганец (Mn) 0,100 -- 3 Цинк (Zn) 1,000 -- 3 Титан (Ti) 0,100 -- 3 3. Все виды стали, включая сталь углеродистую каче- ственную, хромистую хроммарган- цевую Железо (Fe) 0,300 -- -- Марганец (Mn) 0,100 -- 3 Хром (Cr 3+) 28сумммарно 0,100 -- 3 Хром (Cr 6+) -- 3 3.1. Для других видов стали дополнительно следует определять: углеродистая, низколегированные стали Никель (Ni) 0,100 -- 3 Медь (Cu) 1,000 -- 3 хромокремнистая Кремний (Si) -- 10,000 2 хромованадиевая Никель (Ni) 0,100 -- 3 Медь (Cu) 1,000 -- 3 Хром-марганцевотитановая Титан (Ti) 0,100 -- 3 кремнемарганцевая и хромкрем- немарганцевая Кремний (Si) -- 10,00 2 хромомолибденовая Молибден (Mo) 0,250 -- 2 хромоникелевольфрамовая и хро- моникелемолибденовая Никель (Ni) 0,100 -- 3 Вольфрам (W) 0,050 -- 2 Молибден (Mo)| 0,250 -- 2 хроммолибденалюминиевая и хромовоалюминиевая Алюминий (Al) 0,500 -- 2 Молибден (Mo)| 0,250 -- 2 хромникелевольфрамо-ванадиевая Никель (Ni) 0,100 -- 3 Ванадий (V) 0.100 -- 3 Вольфрам (W) 0,050 -- 2 коррозионно-стойкая и жаростой- кая, качественная горячекатанная Никель (Ni) 0,100 -- 3 низколегированная жаропрочная перлитного класса Никель (Ni) 0,100 -- 3 Молибден (Mo) 0,250 -- 2 Ванадий (V) 0,100 -- 3 ТР ТС 005/2011 29 1 2 3 4 5 Медь (Cu) 1,000 -- 3 жаропрочные мартенситного и мартенсито-ферритного классов Никель (Ni) 0,100 -- 3 Молибден (Mo) 0,250 -- 2 Ванадий (V) 0,100 -- 3 Вольфрам (W) 0,050 -- 2 жаропрочные аустенитного класса Никель (Ni) 0,100 -- 3 Молибден (Mo) 0,250 -- 2 Вольфрам (W) 0,050 -- 2 Ниобий (Nb) -- 0,010 2 Титан (Ti) 0,100 -- 3 4. Припои на основе сплавов свинца: -оловянно-свинцовые Олово (Sn) -- 2,000 3 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 5.Цинк и его сплавы Цинк (Zn) 1,000 -- 3 Свинец (Pb) 0,030 -- 2 Железо (Fe) 0,300 -- -- Кадмий (Cd) 0,001 -- 2 Медь (Cu) 1,000 -- 3 Алюминий (Al) 0,500 -- 2 Хром (Cr 3+) суммарно 0,100 -- 3 Хром (Cr 6+) -- 3 Молибден (Mo) 0,250 -- 2 Марганец (Mn) 0,100 -- 3 Ванадий (V) 0.100 -- 3 Железо (Fe) 0,300 -- -- ТР ТС 005/2011 30 Приложение 2 Перечень модельных сред, используемых при исследовании упаковки (укупорочных средств) Наименование пищевой продукции, для контакта с которой предназначена упаковка (укупорочные средства) Модельные среды, имитирующие пищевую продукцию Мясо и рыба свежие Мясо и рыба соленые и копченые Молоко, молочнокислые продукты и молоч- ные консервы Колбаса вареная; консервы: мясные, рыб- ные, овощные; овощи маринованные и ква- шеные, томат-паста и др. Фрукты, ягоды, фруктово-овощные соки, консервы фруктово-ягодные, безалкогольные напитки, пиво. Алкогольные напитки, вина Водки, коньяки Спирт пищевой, ликеры, ром Дистиллированная вода, 0,3% раствор молочной кислоты. Дистиллированная вода, 5% раствор поваренной соли. Дистиллированная вода, 0,3% раствор мо- лочной кислоты, 3,0% раствор молочной кислоты. Дистиллированная вода, 2% раствор ук- сусной кислоты, содержащей 2% поварен- ной соли; нерафинированное подсолнечное масло. Дистиллированная вода, 2% раствор ли- монной кислоты. Дистиллированная вода, 20% раствор эти- лового спирта, 2% раствор лимонной ки- слоты. Дистиллированная вода, 40% раствор эти- лового спирта. Дистиллированная вода, 96% раствор эти- лового спирта. Примечание: 1. Упаковка (укупорочные средства), используемая в условиях, отличных от изложенных выше, обрабатывается при максимальном приближении к режимам эксплуатации с некото- рой аггравацией. 2. При исследовании упаковки (укупорочных средств) из пластмасс, содержащей азот и аль- дегиды, в качестве модельной среды используют 0,3% и 3% раствор лимонной кислоты вме- сто молочной кислоты. ТР ТС 005/2011 31 3. При исследовании упаковки (укупорочных средств) для рыбных консервов в собственном соку в качестве модельной среды используется только дистиллированная вода. 4. Для определения свинца и кадмия из упаковки (укупорочных средств) из стекла, керамики, фарфора и фаянса в качестве модельной среды используют 4 % раствор уксусной кислоты Моделирование продолжительности контакта упаковки (укупорочных средств) с модельными средами Продолжительность контакта упаковки (укупорочных средств) с модельными средами устанавливается в зависимости от условий эксплуатации ее с некоторой аггравацией: а) если время предполагаемого контакта пищевой продукции с упаковкой (укупо- рочными средствами) не превышает 10 минут, экспозиция при исследовании —2 часа; б) если время контакта пищевой продукции с упаковкой (укупорочными средст- вами) не превышает 2 часов, экспозиция при исследовании — 1 сутки; в) если время контакта пищевой продукции с упаковкой (укупорочными средст- вами) составляет от 2 до 48 часов, экспозиция при исследовании — 3 суток; г) если время контакта пищевой продукции с упаковкой (укупорочными средст- вами) свыше 2 суток, экспозиция при исследовании — 10 суток; д) металлические консервные банки, покрытые лаком, наполняют модельной сре- дой, герметично закатывают, автоклавируют в течение часа и оставляют при комнатной тем- пературе на 10 суток; е) упаковку (укупорочные средства), предназначенные для контакта с пищевой продукцией, подлежащей стерилизации, наполняют модельными средами, герметично за- крывают и автоклавируют в течение 2 часов, а затем оставляют на 10 суток при комнатной температуре. Температурный режим при исследовании упаковки (укупорочных средств) а) Упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с пищевой продук- цией при температуре окружающей среды, заливается модельными средами комнатной тем- пературы и выдерживается в течение указанного выше времени; б) упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с горячей пищевой продукцией, заливается нагретыми до 800С модельными средами и затем выдерживается при комнатной температуре в течение указанного выше времени; ТР ТС 005/2011 32 в) упаковка (укупорочные средства), предназначенная для затаривания пищевой про- дукции в горячем виде (топленое масло, твердые и плавленые сыры и др.), заливается нагре- тыми до 800С модельными средами и затем выдерживается при комнатной температуре в те- чение указанного выше времени. ТР ТС 005/2011 33 Приложение 3 Цифровое, буквенное (аббревиатура) обозначение материала, из которого изготавлива- ется упаковка (укупорочные средства) Упаковочный материал Буквенное обозначение Цифровой код* 1 2 3 Пластик Полиэтилентерефталат PET 1 Полиэтилен высокой плотности HDPE 2 Поливинилхлорид PVC 3 Полиэтилен низкой плотности LDPE 4 Полипропилен РР 5 Полистирол PS 6 Свободные номера 7-19 Бумага и картон Гофрированный картон PAP 20 Другой картон PAP 21 Бумага PAP 22 Свободные номера 23-39 Металлы Сталь FE 40 Алюминий ALU 41 Свободные номера 42-49 Древесина и древесные материалы Дерево FOR 50 Пробка FOR 51 Свободные номера 52-59 Текстиль Хлопок TEX 60 Джут TEX 61 Свободные номера 62-69 Стекло Бесцветное стекло GL 70 Зеленое стекло GL 71 Коричневое стекло GL 72 Свободные номера 73-79 Комбинированные материалы Бумага и картон/различные ма- териалы ** 80 Бумага и картон/пластик 81 Бумага и картон/алюминий 82 Бумага и картон/белая жесть 83 Бумага и картон/пластик / алю- миний 84 ТР ТС 005/2011 34 Бумага и картон/ пла- стик/алюминий/белая жесть 85 Свободные номера 86-89 Пластик / алюминий 90 Пластик / белая жесть 91 Пластик / различные металлы 92 Свободные номера 93-94 Стекло / пластик 95 Стекло / алюминий 96 Стекло / белая жесть 97 Стекло / различные металлы 98 Свободные номера 99-100 *Используются только заглавные буквы. ** обозначение основного материала в композиции ( например, C/ALU). Маркируются следующим образом: латинская буква С и через дробь – ТР ТС 005/2011 35 Приложение 4 Пиктограммы и символы, наносимые на маркировку упаковки (укупорочных средств) Рисунок 1 2 Рисунок 2 Рисунок 3 для пищевой продукции для парфюмерно- для непищевой косметической продукции продукции Рсунок В.1 – Пиктог раммы, характбуеризуюбщие про- дукцию Рисунок 4 – возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) – петля Мебиуса
Спросите ИИ об этой статье
Ассистент OpenLEX разберёт её простыми словами, подберёт судебную практику и связанные нормы — каждая ссылка в ответе открывает статью из этой базы целиком. Регистрация бесплатная: почта и пароль.
Комментарий OpenLEX
к статье 9
Разбор нормы по её тексту и разъяснениям Пленума, обзоров Верховного Суда и Конституционного Суда — со ссылкой на источник у каждого утверждения.