Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 04.07.2018 г. № 570 (Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru) от 27.07.2018 г.)
Исходная редакция
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ
ПРИКАЗ
Москва
4 июля 2018 г. № 570
Об утверждении норм и порядка обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы
Зарегистрирован Минюстом России 26 июля 2018 г. Регистрационный № 51700
В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. № 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 2, ст. 80, № 50, ст. 5959; 2009, № 34, ст. 4202; 2011, № 51, ст. 7526; 2012, № 42, ст. 5710; 2014, № 43, ст. 5892, № 50, ст. 7087; 2015, № 13, ст. 1939; 2016, № 18, ст. 2636, № 31, ст. 5029, № 44, ст. 6133, № 51, ст. 7403; 2017, № 2 (ч. 1), ст. 368, № 21, ст. 3024) п р и к а з ы в а ю: 1. Утвердить: нормы обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы (приложение № 1); порядок обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы (приложение № 2). 2. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя директора ФСИН России действительного государственного советника юстиции Российской Федерации 2 класса Степаненко Р.А.
Директор Г.А.Корниенко
_____________
Приложение № 1
УТВЕРЖДЕНО приказом ФСИН России от 4 июля 2018 г. № 570
Нормы обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы ____________ Приложение не приводится. См. официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru.
_____________
Приложение № 2
УТВЕРЖДЕНО приказом ФСИН России от 4 июля 2018 г. № 570
Порядок обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы
1. Настоящий порядок определяет правила обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы (далее - УИС) техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы. 2. Техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы обеспечиваются учреждения УИС (комплексы помещений, предназначенных для обработки, хранения продуктов, приготовления и приема пищи подозреваемыми, обвиняемыми, осужденными, содержащимися в учреждениях УИС, а также сотрудниками, пенсионерами УИС и членами их семей, обеспечение питанием которых осуществляется за счет средств федерального бюджета, мытья и хранения столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря (далее - объекты продовольственной службы). Помещения на производственных объектах, оборудованные для приема пищи, столовыми не считаются и техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы не обеспечиваются. 3. Столовые исправительных центров, изолированных участков, функционирующих как исправительные центры, обеспечиваются техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы по фактической потребности исходя из условий организации приготовления и приема пищи по норме № 1.
4. Столовые домов ребенка исправительных учреждений обеспечиваются техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы по фактической потребности. 5. Столовые санаторно-оздоровительных и стационарных медицинских учреждений УИС для персонала и членов их семей, а также столовые больниц, стационаров медицинских частей, исправительных учреждений, следственных изоляторов, в которых содержатся подозреваемые, обвиняемые, осужденные, больные туберкулезом, для стерилизации столовой посуды дополнительно обеспечиваются пищеварочными котлами. 6. В столовых с количеством питающихся более 300 человек для приготовления чая взамен кипятильников непрерывного действия разрешается использовать специально выделенные для этой цели пищеварочные котлы. 7. При невозможности организации питания через столовую и необходимости доставки готовой пищи до места приема пищи учреждения УИС обеспечиваются термосами необходимого объема (6, 12, 18, 24 и 36 л), из расчета 2 л на одного человека. Для групп питающихся малой численности (до 10 человек) учреждения УИС обеспечиваются судками из трех кастрюль (алюминиевые) с емкостью кастрюль 4, 5 и 7 л из расчета 1 комплект на группу питающихся. 8. В следственных изоляторах и тюрьмах каждый этаж режимного корпуса дополнительно обеспечивается: ложками разливательными алюминиевыми или из нержавеющей стали; тележками грузовыми грузоподъемностью 130 - 400 кг; термосами; машинами посудомоечными (одну на два этажа). Перечисленные предметы выдаются по фактической потребности. 9. Лица, содержащиеся в штрафных и дисциплинарных изоляторах, помещениях камерного типа, единых помещениях камерного типа, одиночных камерах, помещениях, функционирующих в режиме следственных изоляторов, изолированных участках, функционирующих как тюрьма, транзитно-пересыльных пунктах, запираемых помещениях, обеспечиваются столовой посудой и столовыми приборами за счет текущего довольствия учреждения уголовно-исполнительной системы. При этом столовая посуда и столовые приборы (за исключением кружек, а в помещениях, функционирующих в режиме следственных изоляторов, изолированных участках, функционирующих как тюрьма, и ложек) выдаются им только на время приема пищи. 10. Базы материально-технического и военного снабжения, жилищно-коммунальные хозяйства УИС обеспечиваются холодильными камерами, в том числе и стационарными холодильными камерами с учетом возможности единовременного хранения скоропортящихся продуктов питания, в объеме не менее 60 сутодач общей потребности учреждений, подведомственных территориальному органу ФСИН России. При отсутствии в составе территориального органа ФСИН России базы материально-технического и военного снабжения, жилищно-коммунального хозяйства УИС одно из исправительных учреждений с наиболее развитой материально-технической базой (наличие складских площадей, беспрепятственный подъезд автомобильного транспорта, территориальное расположение) обеспечивается холодильными камерами (сборно-разборными) аналогично базе материально-технического и военного снабжения УИС. При обеспечении продовольственных складов учреждений УИС холодильными камерами, в том числе и стационарными холодильными 3 камерами, определение их объемов (м ) осуществляется исходя из возможности единовременного хранения скоропортящихся продуктов питания в объеме 30 сутодач потребности учреждения. 11. Подразделения конвоирования УИС обеспечиваются столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем по норме № 5, при этом:
11.1. Малочисленным караулам до 5 человек для самостоятельного приготовления горячей пищи выдается кастрюля емкостью 4 - 5 л, по одному консервному, кухонному и хлеборезному ножу, по одной кружке, ложке столовой и миске на одного человека. 11.2. Вместо термосов объемом 36 л могут выдаваться термосы-ящики Т-15 из расчета один термос-ящик на 15 человек. 11.3. Оборудование и инвентарь для вагона-продовольственного склада выдаются по распоряжению начальника подразделения конвоирования, формирующего эшелон. 11.4. Кухни, выдаваемые для обеспечения эшелонов, должны быть укомплектованы инструментом и запасными частями согласно формулярам (паспортам). 11.5. На эшелон положено иметь в резерве по 25 штук тарелок глубоких, кружек и ложек столовых. 11.6. Для содержания запаса воды, необходимого для приготовления пищи и мытья посуды, эшелон обеспечивается необходимыми емкостями. 11.7. В зависимости от длительности нахождения караула в пути следования и вида продуктов, которыми обеспечивается караул, посуда и инвентарь, в которых отсутствует потребность, не выдаются. 12. Техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы обеспечиваются: 12.1. Исправительные учреждения, следственные изоляторы - на лимит наполнения. 12.2. Образовательные организации - на штатную численность переменного состава курсантов (слушателей). При наличии в образовательных организациях двух и более столовых обеспечение столовой посудой производится исходя из штатной численности переменного состава, а инвентарем и оборудованием: для основной столовой - по штанной численности переменного состава; для вспомогательных столовых - по фактическому числу питающихся. 12.3. Санаторно-оздоровительные и стационарные медицинские учреждения для персонала и членов их семей - на лимит коек. При наличии в санаторно-оздоровительных и стационарных медицинских учреждениях уголовно-исполнительной системы для персонала и членов их семей двух и более столовых обеспечение кухонной посудой, оборудованием и инвентарем производится для каждой столовой по числу питающихся, но не более общего штатного количества коек. 13. Запасы техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы содержатся в следующих размерах от общей потребности: на складах баз материально-технического и военного снабжения, жилищно-коммунальных хозяйств УИС: столово-кухонная посуда, оборудование, инвентарь - 10%; моющие, чистящие и дезинфицирующие средства - 10%; на складах учреждений УИС, за исключением баз материально-технического и военного снабжения и жилищно-коммунальных хозяйств УИС: столовая посуда, столовые приборы, моющие, чистящие и дезинфицирующие средства - 20%; кухонная посуда и инвентарь - 10%. При отсутствии в составе территориального органа ФСИН России базы материально-технического и военного снабжения, жилищно-коммунального хозяйства УИС допускается содержать запасы оборудования на складских площадях одного из исправительных учреждений с наиболее развитии материально-технической базой (наличие складских площадей, беспрепятственный подъезд автомобильного транспорта, территориальное расположение) в размере не более 10% от общей потребности учреждений. 14. Закупка и использование техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы, не предусмотренных нормами обеспечения или сверх установленных норм, осуществляются только по согласованию с управлением тылового обеспечения ФСИН России.
15. Учреждения УИС обеспечиваются техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы только при наличии условий для их установки и эксплуатации (наличие соответствующих помещений по площади и объему, кратности воздухообмена, стабильного электрогазоснабжения, водопровода, канализации, пара и других параметров, отвечающих требованиям инструкции или руководства по их эксплуатации). При невозможности обеспечить указанные условия техника, продукция общехозяйственного назначения и имущество продовольственной службы не начисляются и не выдаются. 16. Обеспечение исправительных учреждений и следственных изоляторов техникой, предназначенной для приготовления пищи в полевых условиях, осуществляется согласно лимиту наполнения. 17. Весы настольные и товарные, за исключением электронных, обеспечиваются комплектами гирь согласно приложению № 1 к настоящему Порядку. 18. Полученное учреждениями УИС оборудование должно быть установлено и введено в эксплуатацию в следующие сроки: при строительстве новых и реконструкции действующих объектов продовольственной службы - в течение сроков, утвержденных для проведения этих работ; при замене оборудования, вышедшего из строя, - не позднее трех месяцев со дня получения нового оборудования. 19. Преждевременная замена находящегося в эксплуатации оборудования на новое до истечения установленных сроков, а также находящегося в ремонте запрещается. 20. Нормы обеспечения моющими, чистящими и дезинфекционными средствами применяются при определении потребности, составлении заявок и отпуске их только на объекты продовольственной службы. 20.1. Количество жидких моющих средств (раздел I нормы № 7) установлено при норме расхода 1 г на 1 л воды при машинной мойке и 2,5 г на 1 л воды при ручной мойке. 20.2. Для проведения в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды, приборов, щеток для мытья посуды учреждения УИС обеспечиваются разрешенными для этих целей дезинфицирующими средствами, норма расхода рассчитывается в соответствии с инструкциями по их применению. 20.3. Количество рабочих растворов, необходимых для обработки суточного объема яиц, рассчитывается из расчета объема емкости, используемой при обработке яиц, но не более 10 л в сутки для учреждений с количеством питающихся до 500 человек, с количеством питающихся более 500 человек - до 20 л в сутки. 20.4. Количество рабочего раствора, необходимого для обработки хлебных лотков и полок шкафов, рассчитывается из расчета 5 мл на 2 1 м . 20.5. При обеспечении учреждений УИС другими разрешенными для этих целей моющими, чистящими и дезинфицирующими средствами или с иной концентрацией норма расхода рассчитывается в соответствии с инструкциями по их применению. 21. Обеспечение учреждений УИС техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы осуществляется с учетом срока их использования (эксплуатации) согласно приложению № 2 к настоящему Порядку. Для техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы, не указанных в приложении № 2 к настоящему Порядку, - заводом-изготовителем.
22. Сроками использования (эксплуатации) предметов, входящих в комплект техники и имущества продовольственной службы, считаются сроки использования (эксплуатации), определенные для аналогичных (однотипных) предметов. Вместо списанных предметов в комплект техники и имущества продовольственной службы включаются аналогичные (однотипные) предметы.
_____________
Приложение № 1 к Порядку обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы
Комплект торговых и условных гирь для настольных и товарных весов
I. Весы настольные
|----------------------------------------------------------------|-------------| | Гири-разновесы | Пределы | | | взвешивания,| | | кг | | |---|----|----| | | 2 | 10 | 20 | |----------------------------------------------------------------|---|----|----| |от 10 до 500 г (в комплекте гири 10, 20, 50, 50, 100 г), ГЧЗ-1 | 1 | 1 | 1 | |или от 10 г до 1 кг (в комплекте гири 10, 20, 20, 50, 100, 100, | | | | |200, 500, 1 кг ), ГЧЗ-2 | 1 | 1 | 1 | |от 1 кг до 5 кг (в комплекте гири 1, 2, 2, 5 кг), ГЧЗ-10 | - | 1 | - | |или от 1 кг до 10 кг (в комплекте гири 1, 2, 2, 5, 10 кг), | | | | |ГЧЗ-20 | - | 1 | 1 | |----------------------------------------------------------------|---|----|----|
II. Весы товарные
|-----|-----------------------------------------------|------------------------| | № | Гири условные сотенные в комплекте гирь | Пределы взвешивания, кг| | п/п | |------|-----|-----|-----| | | |500 кг| 1 т | 2 т | 3 т | |-----|-----------------------------------------------|------|-----|-----|-----| | 1. |100, 200, 200, 500 г, 1, 1, 2 кг, ГУ-0,5 | 1 | | | | |-----|-----------------------------------------------|------|-----|-----|-----| | 2. |200, 200, 500 г, 1, 1, 2, 5 кг, ГУ-1 | | 1 | | | |-----|-----------------------------------------------|------|-----|-----|-----| | 3. |500, 500 г, 1, 1, 2, 5 кг, ГУ-2 | | | 1 | | |-----|-----------------------------------------------|------|-----|-----|-----| | 4. |500, 500 г, 1, 1, 2, 5, 5, 5, 5, 5 кг, ГУ-3 | | | | 1 | |-----|-----------------------------------------------|------|-----|-----|-----|
_____________
Приложение № 2 к Порядку обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы
Сроки использования (эксплуатации) техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы в учреждениях уголовно-исполнительной системы
|----|----------------------------------------------|-------------| | № | Наименование предмета | Сроки | |п/п | |эксплуатации,| | | | указаны | | | | в годах | |----|----------------------------------------------|-------------| | 1 | 2 | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| | Посуда и приборы столовые | |----|----------------------------------------------|-------------| | 1. |Бачок алюминиевый литой | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| | 2. |Блюдо для хлеба пластмассовое | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| | 3. |Блюдце чайное фарфоровое | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| | 4. |Ваза для фруктов, цветов, салфеток: | | | |фарфоровая | 3 | | |пластмассовая | 3 | | |стеклянная | 2 | | |хрустальная | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| | 5. |Вилка столовая: | | | |алюминиевая | 2 | | |из нержавеющей стали | 7 | | |мельхиоровая | 7 | | |пластмассовая | 1 |
|----|----------------------------------------------|-------------| | 6. |Горчичница: | | | |фарфоровая | 2 | | |стеклянная | 1,5 | | |пластмассовая | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| | 7. |Графин (кувшин) для воды: | | | |стеклянный | 2 | | |хрустальный | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| | 8. |Кастрюля 2,5 - 10 л: | | | |алюминиевая штампованная | 3 | | |из нержавеющей стали | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| | 9. |Компакт-поднос из нержавеющей стали | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |10. |Кофейник: | | | |алюминиевый | 5 | | |латунно-никелированный | 6 | | |фарфоровый | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |11. |Креманка: | | | |из нержавеющей стали | 6 | | |мельхиоровая | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |12. |Кружка: | | | |алюминиевая | 3 | | |из нержавеющей стали | 6 | | |эмалированная | 2 | | |пластмассовая | 2 | | |фарфоровая | 1,5 | | |полуфарфоровая | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |13. |Кольцо для салфеток: | | | |алюминиевое анодированное | 5 | | |из нержавеющей стали | 6 | | |мельхиоровое | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |14. |Клеенка настольная на основе | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |15. |Клеенка настольная без основы (синтетическая),| 1 | | |пленка полиэтиленовая | | |----|----------------------------------------------|-------------| |16. |Ложка столовая: | | | |алюминиевая | 2 | | |из нержавеющей стали | 4 | | |мельхиоровая | 7 | | |пластмассовая | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |17. |Ложка десертная: | | | |из нержавеющей стали | 7 | | |мельхиоровая | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |18. |Ложка кофейная мельхиоровая | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |19. |Ложка чайная: | | | |алюминиевая | 2 | | |из нержавеющей стали | 7 | | |мельхиоровая | 7 | | |пластмассовая | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |20. |Ложка разливательная: | | | |алюминиевая штампованная | 1 | | |алюминиевая литая | 3 | | |из нержавеющей стали | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |21. |Миска: | | | |алюминиевая | 2 | | |из нержавеющей стали | 6 | | |пластмассовая | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |22. |Масленка: | | | |фарфоровая | 2 | | |стеклянная | 1,5 | | |пластмассовая | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |23. |Молочник фарфоровый | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |24. |Набор столовых приборов типа НС-З: | | | |алюминиевый | 2 | | |из нержавеющей стали | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |25. |Нож столовый и десертный: | | | |из нержавеющей стали | 6 | | |мельхиоровый | 7 | | |пластмассовый | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |26. |Поднос столовый и подставка под графин: | | | |алюминиевый | 2 | | |пластмассовый | 1 | | |латунно-никелированный | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |27. |Прибор для специй: | | | |алюминиевый | 3 | | |пластмассовый | 1 | | |полуфарфоровый | 1 | | |с оправой из нержавеющей стали | 7 |
|----|----------------------------------------------|-------------| |28. |Подстаканник: | | | |алюминиевый анодированный | 5 | | |из нержавеющей стали | 6 | | |мельхиоровый | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |29. |Полоскательница: | | | |пластмассовая | 1 | | |фарфоровая | 2 | | |стеклянная | 1,5 | | |латунно-никелированная | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |30. |Подставка под бачок и чайник: | | | |алюминиевая | 3 | | |пластмассовая | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |31. |Подставка под нож, вилку: | | | |алюминиевая анодированная | 4 | | |из нержавеющей стали | 6 | | |латунно-никелированная | 6 | | |мельхиоровая | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |32. |Перечница: | | | |фарфоровая | 2 | | |стеклянная | 1,5 | | |пластмассовая | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |33. |Розетка (блюдце) для варенья: | | | |фарфоровая | 2 | | |стеклянная | 1,5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |34. |Рюмки (бокалы, фужеры): | | | |стеклянные | 4 | | |алмазной грани | 5 | | |хрустальные | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |35. |Салатник: | | | |фарфоровый | 3 | | |стеклянный | 1,5 | | |пластмассовый | 1 | | |хрустальный | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |36. |Сахарница: | | | |фарфоровая | 3 | | |стеклянная | 1,5 | | |пластмассовая | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |37. |Солонка: | | | |фарфоровая | 3 | | |стеклянная | 1,5 | | |пластмассовая | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |38. |Селедочница: | | | |фарфоровая | 3 | | |стеклянная | 1,5 | | |пластмассовая | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |39. |Сервиз столовый, чайный и кофейный фарфоровый | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |40. |Сервиз винно-водочный: | | | |стеклянный | 4 | | |алмазной грани или хрустальный | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |41. |Стакан чайный: | | | |стеклянный | 0,5 | | |хрустальный | 5 | | |пластмассовый | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |42. |Стакан для соков стеклянный емкостью | 1 | | |100 - 150 г | | |----|----------------------------------------------|-------------| |43. |Судок индивидуальный комбинированный | 1,5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |44. |Судок из двух и трех кастрюль: | | | |алюминиевый | 3 | | |из нержавеющей стали | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |45. |Скатерть льняная | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |46. |Салфетка льняная | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |47. |Тарелка глубокая, мелкая, десертная, | | | |пирожковая: | | | |фарфоровая | 1,5 | | |полуфарфоровая | 1 | | |пластмассовая | 2 | | |алюминиевая | 3 | | |из нержавеющей стали | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |48. |Чайник: | | | |алюминиевый | 3 | | |эмалированный | 2 | | |латунно-никелированный | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |49. |Чайник для заварки чая: | | | |алюминиевый | 3 | | |латунно-никелированный | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |50. |Чашки чайная и кофейная: | |
| |фарфоровая | 2 | | |полуфарфоровая | 1,5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |51. |Чаша суповая фарфоровая | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| | Кухонная посуда и инвентарь | |----|----------------------------------------------|-------------| |52. |Бидон для растительного масла емкостью 10 л | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |53. |Бочка стальная для растительного масла | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |54. |Бак для воды оцинкованный | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |55. |Бак для пищевых отходов: | | | |оцинкованный | 2 | | |алюминиевый | 2 | | |из нержавеющей стали | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |56. |Бачок: | | | |алюминиевый | 3 | | |пластмассовый | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |57. |Ведро: | | | |эмалированное с крышкой и оцинкованное | 3 | | |пластмассовое | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |58. |Вилка для вынимания мяса | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |59. |Вилка транжирная | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |60. |Венчик металлический | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |61. |Веселка деревянная | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |62. |Воронка металлическая | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |63. |Дуршлаг алюминиевый (цедилка) | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |64. |Доска для разделки продуктов | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |65. |Котломер: | | | |алюминиевый | 3 | | |из нержавеющей стали | 5 | | |деревянный | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |66. |Консервовскрыватель: | | | |механический | 5 | | | ручной | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |67. |Колода для рубки мяса деревянная | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |68. |Лист кондитерский | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |69. |Лопатка поварская: | | | |алюминиевая или из нержавеющей стали | 4 | | |деревянная | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |70. |Насос ручной (помпа) для перекачки | 5 | | |растительного масла | | |----|----------------------------------------------|-------------| |71. |Настенный (магнитный) держатель для ножей | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |72. |Противень | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |73. |Нож для очистки овощей | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |74. |Нож хлеборезный | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |75. |Ножи специальные поварские "Поварская тройка" | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |76. |Рукомойник однососковый | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |77. |Сотейник алюминиевый | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |78. |Сковорода | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |79. |Секач | 5 |
|----|----------------------------------------------|-------------| |80. |Сито металлическое | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |81. |Скалка деревянная | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |82. |Совок металлический, пластмассовый | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |83. |Сковородник | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |84. |Термосы: | | | |с алюминиевой колбой | 2 | | |с колбой из нержавеющей стали | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |85. |Таз оцинкованный, эмалированный, алюминиевый | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |86. |Топор для рубки мяса | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |87. |Терка: | | | |металлическая | 2 | | |пластмассовая | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |88. |Тяпка для отбивания мяса | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |89. |Толкушка деревянная | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |90. |Фляга алюминиевая для молока, растительного | 4 | | |масла | | |----|----------------------------------------------|-------------| |91. |Формы для кондитерских изделий и заливных блюд| 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |92. |Шумовка: | | | |алюминиевая | 2 | | |из нержавеющей стали | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |93. |Чумичка: | | | |алюминиевая | 2 | | |из нержавеющей стали | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |94. |Черпак: | | | |алюминиевый | 2 | | |из нержавеющей стали | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |95. |Щетка для мытья котлов | 0,5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |96. |Щетка для мытья посуды | 0,5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |97. |Щетка-душ для обмывания мяса | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |98. |Щетка швабра | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |99. |Веник | по мере | | | |использования| |----|----------------------------------------------|-------------| |100.|Губка | по мере | | | |использования| |----|----------------------------------------------|-------------| |101.|Ерш туалетный | 0,5 | |----|----------------------------------------------|-------------| | Технологическое оборудование | |----|----------------------------------------------|-------------| |102.|Автомат для приготовления газированной воды | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |103.|Автомат котлетный | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |104.|Кофемолка | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |105.|Линии раздачи пищи всех типов | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |106.|Машина для очистки картофеля | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |107.|Машины универсальные кухонные: | | | |общего назначения | 5 | | |для овощных цехов | 6 | | |для мясных, рыбных цехов | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |108.|Машина овощерезательная | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |109.|Машина для резки вареных овощей | 6 |
|----|----------------------------------------------|-------------| |110.|Картофелечистка механическая | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |111.|Машина протирочная | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |112.|Машина для раскатки теста | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |113.|Машина шинковальная | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |114.|Мельничный комплекс | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |115.|Машина для производства макаронных изделий | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |116.|Машина посудомоечная | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |117.|Мармит: | | | |электрический | 6 | | |передвижной | 8 | | |наплитный | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |118.|Мясорубка: | | | |электрическая | 5 | | |ручная | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |119.|Маслоделитель | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |120.|Кипятильник: | | | |на твердом топливе | 2 | | |электрический | 5 | | |газовый | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |121.|Котел наплитный алюминиевый емкостью до 100 л | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |122.|Котел пищеварочный: | | | |электрический | 6 | | |паровой | 8 | | |газовый | 5 | | |на твердом топливе | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |123.|Котел пищеварочный чугунный | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |124.|Конвейер для сбора использованной посуды | 8 | | |ленточного и гибкого типа | | |----|----------------------------------------------|-------------| |125.|Приспособление для чистки рыбы | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |126.|Плита: | | | |газовая | 5 | | |электрическая | 6 | | |на твердом топливе | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |127.|Пароконвектомат | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |128.|Сковорода электрическая | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |129.|Установка для дозирования воды | 7 | |----|----------------------------------------------|-------------| |130.|Фритюрница электрическая | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |131.|Хлеборезка механическая | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |132.|Шкаф жарочный электрический | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |133.|Электрочайник | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |134.|Электроплитка настольная бытовая | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |135.|Электросамовар | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |136.|Сушилка для рук электрическая | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |137.|Шкаф пекарский | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| | Хлебопекарное оборудование | |----|----------------------------------------------|-------------| |138.|Печь хлебопекарная | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |139.|Автомукомер дозировочный | 10 |
|----|----------------------------------------------|-------------| |140.|Автоматический солемерный бачок | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |141.|Автомеханический водомерный бачок | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |142.|Вагонетка лотковая и полочная | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |143.|Дежа емкостью 140 - 330 л | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |144.|Машина тестомесильная | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |145.|Машина мешковыбивальная | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |146.|Подъемоопрокидыватель | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |147.|Мукопросеиватель | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |148.|Расстоечный шкаф | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |149.|Тестоделитель | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |150.|Форма для выпечки хлеба: | | | |алюминиевая | 2 | | |стальная | 1 | |----|----------------------------------------------|-------------| |151.|Солерастворитель | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |152.|Лотки хлебные | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| | Весоизмерительные приборы | |----|----------------------------------------------|-------------| |153.|Весы настольные | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |154.|Весы товарные | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |155.|Разновесы и гири к весам | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| | Холодильное оборудование | |----|----------------------------------------------|-------------| |156.|Холодильник бытовой электрический | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |157.|Холодильная установка аммиачная или фреоновая | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |158.|Шкаф холодильный в комплекте с холодильной | 8 | | |машиной | | |----|----------------------------------------------|-------------| |159.|Камера холодильная в комплекте с холодильной | 10 | | |машиной | | |----|----------------------------------------------|-------------| |160.|Прилавки и витрины охлаждаемые | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| | Немеханическое оборудование | |----|----------------------------------------------|-------------| |161.|Брезент бунтовый, продовольственный | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |162.|Ванна для мытья посуды одно-, двух-, | | | |трехсекционная, в том числе передвижная: | | | |алюминиевая | 3 | | |из нержавеющей стали | 6 | | |чугунная | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |163.|Кассета под столовую посуду | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |164.|Контейнер для хранения картофеля | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |165.|Комплект тары для продуктов: | | | |алюминиевый | до полного | | | | износа | | |из нержавеющей стали | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |166.|Мешок льняной | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------|
|167.|Подставка под весы товарные и шкафы | 6 | | |холодильные | | |----|----------------------------------------------|-------------| |168.|Подставка подсобная под котлы наплитные | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |169.|Психрометр | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |170.|Стеллаж: | | | |для хранения столовой и кухонной посуды | до полного | | | | износа | | |для хранения продуктов для хранения хлеба | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |171.|Стеллаж передвижной | 3 | |----|----------------------------------------------|-------------| |172.|Стол производственный: | | | |столешница из алюминия | 5 | | |столешница из нержавеющей стали | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |173.|Стол для переборки круп: | | | |столешница из алюминия | 5 | | |столешница из нержавеющей стали | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |174.|Стол для доочистки картофеля: | | | |столешница из алюминия | 5 | | |столешница из нержавеющей стали | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |175.|Стол для сбора остатков пиши: | | | |столешница из алюминия | 5 | | |столешница из нержавеющей стали | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |176.|Стол передвижной для выдачи первых и вторых | | | |блюд: | | | |столешница из алюминия | 5 | | |столешница из нержавеющей стали | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |177.|Стол для установки хлеборезки: | | | |столешница из алюминия | 5 | | |столешница из нержавеющей стали | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |178.|Стойка для хранения кухонного инвентаря | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |179.|Стойка или кронштейн для подвешивания мясных | 8 | | |туш | | |----|----------------------------------------------|-------------| |180.|Стойка для уборочного инвентаря | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| |181.|Тележка для подвоза пищи и сбора посуды | 2 | |----|----------------------------------------------|-------------| |182.|Тележка грузовая | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |183.|Тележка для хранения и подвоза чистой столовой| 2 | | |посуды типа ТПУ-6О | | |----|----------------------------------------------|-------------| |184.|Термометр | 4 | |----|----------------------------------------------|-------------| |185.|Лифт магазинный | 10 | |----|----------------------------------------------|-------------| |186.|Шкаф для хранения хлеба и сахара на тарелках | 8 | |----|----------------------------------------------|-------------| |187.|Ящик - носилки для мяса, рыбы и овощей: | | | |алюминиевый | 3 | | |из нержавеющей стали | 6 | |----|----------------------------------------------|-------------| | Технические средства, предназначенные для приготовления пищи в | | полевых условиях | |----|----------------------------------------------|-------------| |188.|Кухня переносная | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |189.|Кухня прицепная | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |190.|Кипятильник переносной | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |191.|Плита переносная | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| |192.|Печь хлебопекарная переносная | до полного | | | | износа | |----|----------------------------------------------|-------------| | Документация | |----|----------------------------------------------|-------------| |193.|Вывески "Столовая", "Пищеблок", | 5 | | |"Продовольственный склад", "Овощехранилище", | | | |"Распорядок приема пищи" | | |----|----------------------------------------------|-------------| |194.|Стенды для вестибюля | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |195.|Табло "Меню на текущий день" | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |196.|Стенд "Уголок контроля" | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |197.|Стенды для подготовки поваров | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |198.|Стенды для пекарен | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |199.|Таблички на оборудование и имущество | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |200.|Таблички с указанием назначения помещений | 5 | |----|----------------------------------------------|-------------| |201.|Стенды для овощехранилища и продовольственного| 5 | | |склада | | |----|----------------------------------------------|-------------|
Примечания:
1. Сроки использования (эксплуатации) техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы распространяются на все нормы обеспечения и начисляются с момента выдачи его на объекты продовольственной службы. 2. Сроки использования (эксплуатации) техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы являются минимальными и не могут служить основанием для списания имущества по формальным признакам истечения сроков использования (эксплуатации), если оно пригодно к дальнейшему использованию по назначению или требует для этой цели ремонта.
_____________