Об утверждении Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации

IV. Требования к условиям содержания КРС на Предприятиях 38. На Предприятиях не допускается содержание КРС на территориях бывших и действующих полигонов твердых бытовых отходов, скотомогильников, очистных сооружений, предприятий по переработке кожевенного сырья. На Предприятиях не допускается выпас КРС на территориях бывших и действующих полигонов твердых бытовых отходов, скотомогильников, очистных сооружений, предприятий по переработке кожевенного сырья, а также на территориях, на которых в течение последних 7 лет располагались кролиководческие, звероводческие и птицеводческие хозяйства (фермы). 39. На Предприятиях устанавливаются ограждения, обеспечивающие недопущение проникновения диких животных (за исключением птиц и мелких грызунов) на его территорию. 40. Территория Предприятия разделяется на изолированные друг от друга зоны: производственную, где размещаются помещения для содержания КРС, выгульные площадки с покрытием и навесами, ветеринарный пункт, сооружения для обработки кожного покрова животных, а также молочный блок (изолированное помещение в животноводческом помещении или отдельное здание) для дойки коров и помещения для первичной обработки, временного хранения молока, а также мытья и обработки доильного оборудования (при содержании КРС молочного направления продуктивности); административно-хозяйственную, включающую здания и сооружения административно-хозяйственной и технической служб, эстакаду для мойки и площадку для дезинфекции автомашин и других транспортных средств; хранения и подготовки кормов, где размещаются складские помещения для хранения кормов и кормоцех (при наличии). Кормоцех, складские помещения для хранения кормов располагаются на линии разграничения с производственной зоной; хранения и переработки навоза. Навозохранилище размещается с подветренной стороны на расстоянии не менее 60 м от животноводческих помещений; карантинирования, в которой размещается здание для проведения карантинирования и убойно-санитарный пункт для убоя больных и подозреваемых в заболевании животных в рамках производственного цикла. 41. При въезде (выезде) на территорию (с территории) Предприятия должны быть размещены помещение, здание, сооружение или площадка для обработки транспортных средств в целях дезинфекции внешних поверхностей и исключения загрязнения территории Предприятия. 42. Перед входом на территорию ветеринарного пункта, в зону хранения и подготовки кормов должны устанавливаться дезковрики. Входы в здания для содержания КРС должны быть оборудованы дезинфекционными ванночками размером по ширине прохода и длиной не менее 1 м, наполненными дезинфицирующими растворами на глубину 15 см. 43. На Предприятиях должны быть предусмотрены помещения или места для размещения специалистов в области ветеринарии, хранения лекарственных средств для ветеринарного применения и дезинфицирующих средств. 44. На Предприятиях при содержании КРС с использованием пастбищ обеспечивается обработка кожного покрова животных противопаразитарными, инсектицидными и дезинфицирующими препаратами. При использовании Предприятиями отгонного животноводства площадка для обработки кожного покрова и (или) купочная ванна (далее - сооружения для обработки) размещаются на скотопрогонах к пастбищу.

45. Убойно-санитарный пункт должен состоять из убойного отделения с помещениями для убоя КРС, вскрытия желудочно-кишечного тракта животных, помещения (места) посола шкур и их временного хранения, холодильных камер для временного хранения туш и субпродуктов и утилизационного отделения со вскрывочной и (или) утилизационной камерой, а также душевой. В утилизационном отделении следует устанавливать автоклав или трупосжигательную печь, соответствующие производственным мощностям Предприятия. При утилизации сырья автоклавированием должны быть предусмотрены два помещения: для сырья и обезвреженных материалов. В стене между этими помещениями устанавливается автоклав, загрузка которого осуществляется в помещении для сырья, а выгрузка - в помещении для обезвреженных материалов. 46. В случае утилизации биологических отходов в соответствии с ветеринарными правилами хранения, переработки, утилизации биологических отходов, утверждаемыми Минсельхозом России в соответствии со статьей 2.1 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии", за пределами территории Предприятия утилизационное отделение в составе убойно-санитарного пункта может не предусматриваться. В этом случае в составе убойно-санитарного пункта оборудуется помещение (бокс) с холодильной камерой для хранения биологических отходов. 47. Использование транспортных средств, в которых осуществляется перевозка больных животных и трупов из производственных помещений в убойно-санитарный пункт Предприятия, в иных целях не допускается. 48. Помещение убойно-санитарного пункта и прилегающая к нему территория должны быть огорожены забором высотой не менее 2 м и обеспечены самостоятельным въездом (выездом) на автомобильную дорогу общего пользования. 49. Вход в производственную зону лицам, а также въезд любого вида транспорта, которые не связаны с непосредственным производственным процессом, не допускается. 50. Вход в производственную зону Предприятия разрешается только через специализированное помещение (далее - санпропускник), размещенное на линии ограждения административно-хозяйственной и производственной зон, а въезд транспортных средств - в соответствии с пунктом 41 Правил. 51. В санпропускнике должно быть организовано круглосуточное дежурство. Лица, имеющие инфекционные заболевания, общие для человека и животных7, к работе на Предприятиях не допускаются. ______________________________ 7 Перечень заразных и иных болезней животных, утвержденный приказом Минсельхоза России от 9 марта 2011 г. № 62 (зарегистрирован Минюстом России 1 июня 2011 г., регистрационный № 20921) с изменениями, внесенными приказом Минсельхоза России от 15 февраля 2017 г. № 68 (зарегистрирован Минюстом России 9 марта 2017 г., регистрационный № 45878). 52. Перед входом в санпропускник как со стороны административно-хозяйственной зоны, так и со стороны производственной зоны Предприятия устанавливаются дезковрики.

53. На Предприятиях, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение товаров, перемещаемых с территории одного государства-члена на территорию другого государства-члена, ветеринарно-санитарный пропускник должен быть оборудован раздевалкой для домашней одежды и обуви (с индивидуальными шкафами, закрепленными за каждым работником), душевыми комнатами со сквозным проходом из раздевалки в гардероб со специальными одеждой и обувью. Не допускается входить в домашней одежде и обуви, вносить их и другие предметы и пищевые продукты в животноводческие помещения и помещения для хранения кормов, кормоцех, а также выходить из указанных помещений в специальных одежде и обуви и выносить их за пределы Предприятия. Специальные одежда и обувь должны подвергаться обеззараживанию или стирке с применением дезинфицирующих растворов. 54. На Предприятиях, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение товаров, перемещаемых с территории одного государства-члена на территорию другого государства-члена, работники и посетители Предприятия в помещении санпропускника снимают личную одежду и обувь, принимают душ и обеспечиваются специальными одеждой и обувью. 55. На Предприятиях, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение товаров, перемещаемых с территории одного государства-члена на территорию другого государства-члена, лица, обслуживающие одну технологическую (производственную) группу КРС, не допускаются к обслуживанию другой технологической (производственной) группы КРС. 56. Оборудование, инвентарь маркируются и закрепляются за участком (цехом). Передавать указанные предметы из одного участка (цеха) в другие без обеззараживания запрещается. 57. На территории Предприятий запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек, а также животных других видов (включая птиц), кроме лошадей, используемых для пастьбы КРС мясного направления продуктивности, на Предприятиях, осуществляющих круглогодичное пастбищное содержание КРС. Сторожевые собаки должны подвергаться вакцинации против бешенства, дегельминтизации и другим ветеринарным обработкам, предусмотренных ветеринарным законодательством Российской Федерации. 58. Для сети дорог внутри Предприятия, проездов и технологических площадок должны применяться твердые покрытия. Пересечение дорог, используемых для вывоза навоза, трупов животных, отходов убоя КРС и других отходов, и дорог, используемых для подвоза здоровых животных, кормов и перемещения продукции животного происхождения, не допускается. 59. В целях предупреждения болезней животных во всех животноводческих помещениях Предприятий должны осуществляться уборка навоза и его обеззараживание биотермическим, химическим или физическим (термическая обработка или сжигание) способами. 60. В процессе эксплуатации навозохранилища выгрузка навозных стоков или забор жидкой фракции должны осуществляться выше (не менее чем на 50 см) поверхности дна отстойника. 61. Для поения КРС и приготовления кормов для них должна использоваться питьевая вода. 62. Потребление воды молочными коровами (включая производственные нужды по уходу за коровами) и КРС по возрастным группам, нетелями, быками-производителями и коровами мясного направления продуктивности (включая расход воды на производственные нужды) соответственно приведено в таблицах № 5 и № 6. 63. При невозможности обеспечения животных питьевой водой для поения КРС, приготовления кормов допускается применять воду с повышенным солевым составом в соответствии с таблицей № 7.

64. На пастбищах местом водопоя для КРС могут являться колодцы, из которых вода поступает в поилки, а также водотоки (реки, ручьи, каналы), водоемы (озера, пруды, обводненные карьеры, водохранилища), природные выходы подземных вод (родники). Пастбища должны располагаться не далее 2,5 км от места водопоя. Запрещается использование воды для поения КРС из источников, загрязненных сточными водами. В случае отсутствия на пастбищах мест водопоя, указанных в абзаце первом настоящего пункта, должен быть обеспечен подвоз питьевой воды либо воды, соответствующей требованиям, установленным пунктом 63 Правил, для поения КРС. 65. КРС в животноводческих помещениях Предприятий размещается групповым способом - в секциях и (или) индивидуальным способом - в стойлах, боксах, клетках, а также в денниках. Площади и размеры элементов животноводческих помещений приведены в таблице № 4. 66. Температура и относительная влажность воздуха в животноводческих помещениях приведены в таблице № 8. Таблица № 8 Направление продук тивностиПоловозрастная группа животныхСодержание животныхРасчетная темпера тура воздуха (°C)Относительная влажность воздуха (%) максималь наяМинималь ная Молоч ное и молочно-мясное Коровы (кроме коров на откорме) и нетели, молодняк от 12 до 18 месяцев, быки-производители, КРС старше 18 месяцев на откорме В секциях, стойлах, боксах, клетках и денниках 107540 Молодняк от 6 до 12 месяцев В боксах и секциях 127540 Коровы и КРС до 18 месяцев Беспривязное, на глубокой несменяемой подстилке, с кормлением в здании (в районах с расчетной температу рой - 25°C и ниже) 38540 Коровы и КРС до 18 месяцев Беспривязное, на глубокой несменяемой подстилке, с кормлением на выгульных площадках (в районах с расчетной температурой выше - 25°C) Не нормируется Телята от 14 дней до 6 месяцев В боксах, секциях 157540 Коровы и нетели в течение 3 месяцев до отела и 14 календарных дней после отела Привязное и в денниках 157540 Телята до 20-дневного возраста В клетках 177540 Мясное а) коровы и нетели перед отелом (за 10 календарных дней), во время отела и после отела с телятами до 20-дневного возраста Беспривязное на глубокой подстилке 38540 б) другие половозрастные группы КРС Беспривязное на глубокой подстилке Не нормируется 67. Скорость движения воздуха в животноводческих помещениях приведена в таблице № 9. Таблица № 9 Назначение животноводческих помещенийСкорость движения воздуха, не более (м/с) в холодный (при минусовых температурах наружного воздуха) и переходный периоды года (+ 5°C и ниже)в теплый период года (+ 5°C и выше) 1. Коровники для беспривязного и привязного содержания, здания для молодняка и КРС на откорме 0,51 2. Родильное отделение, телятник 0,30,5 68. Концентрация вредных газов и содержание пыли в животноводческих помещениях не должны превышать предельно допустимые концентрацию вредных газов и содержания пыли в животноводческих помещениях, указанные в таблице № 10. Таблица № 10 Половозрастная группа животныхУглекислый газ (%)Аммиак (мг/м3)Сероводород (мг/м3) Телята до 3 месяцев 0,20105 Телята от 3 до 6 месяцев 0,25155 КРС от 6 месяцев 0,2520Следы Предельно допустимое содержание пыли в животноводческих помещениях при раздаче кормов - 5 мг/м3. 69. Полы в помещениях для содержания животных на Предприятии должны быть нескользкими, неабразивными и нетоксичными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, устойчивыми к воздействию сточной жидкости и дезинфицирующих веществ.

70. Кормушки и поилки должны быть влагонепроницаемыми, безвредными для животных, легко поддающимися чистке и дезинфекции. Чистка и дезинфекция кормушек должны производиться не реже 1 раза в месяц. 71. Родильное отделение должно представлять собой изолированное помещение для содержания коров и нетелей в течение 3 месяцев до отела и проведения отелов. 72. Животноводческие помещения обеспечиваются светом за счет естественного и искусственного освещения. 73. Освещенность животноводческих помещений приведена в таблице № 11. Таблица № 11 № п/пПоловозрастная группа животныхЕстественное освещение (отношение площади остекления к площади пола)Искусственное освещение в люксах (на уровне кормушек) 1 Телята: до 3 месяцев 1:10 - 1:1255 - 80 от 3 до 6 месяцев 1:10 - 1:1550 - 75 2 Молодняк от 6 до 18 месяцев 1:10 - 1:1550 - 75 3 Коровы и нетели, кроме животных, указанных в пунктах 2, 5, 6 настоящей таблицы 1:10 - 1:1550 - 75 4 Быки-производители 1:10 - 1:1555 - 80 5 Коровы мясного направления продуктивности 1:10 - 1:1550 - 75 6 Коровы и нетели в родильном отделении 1:10 - 1:1575 - 100 74. В случае содержания КРС молочного направления продуктивности на Предприятии должен быть предусмотрен молочный блок (изолированное помещение в животноводческом помещении или отдельное здание) для первичной обработки и временного хранения молока, а также мытья и обработки доильного оборудования. В молочном блоке должно быть предусмотрено отдельное помещение для исследования молока, допускается наличие на Предприятии одного такого помещения. 75. Для содержания и лечения слабых, больных животных, животных с повышенной температурой тела, а также животных, подозреваемых в заболевании, должны предусматриваться изолированные помещения (изоляторы) вместимостью до 1 процента от общего поголовья или в каждом животноводческом помещении должны быть оборудованы отдельные станки с перегородками. 76. Для комплектования Предприятий допускается клинически здоровый КРС из собственного репродуктора, а также КРС, поступающий на Предприятия из других Хозяйств и Предприятий, при наличии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарное благополучие территорий мест производства (происхождения) животных по заразным болезням8. ______________________________ 8 Пункт 3.7 Положения о едином порядке осуществления ветеринарного контроля (надзора) на таможенной границе Евразийского экономического союза и на таможенной территории Евразийского экономического союза, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 г. № 317 и приказ Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях". 77. Перед отправкой КРС с Предприятия-поставщика каждое животное должно подвергаться клиническому осмотру с термометрией. 78. На Предприятиях, осуществляющих круглогодичное пастбищное содержание КРС мясного направления продуктивности, КРС содержится в отдельных загонах либо на пастбищах (далее - Площадки Предприятия). 79. На каждой Площадке Предприятия должны предусматриваться: ограждение; здание для размещения обслуживающего персонала с ветеринарным пунктом, а также загон для осуществления ветеринарно-профилактических, диагностических и противоэпизоотических мероприятий. На Площадках Предприятия могут быть размещены гараж и (или) конюшня, передвижные либо стационарные кормушки и поилки.

80. Утилизация и уничтожение трупов КРС, абортированных и мертворожденных плодов, ветеринарных конфискатов, других биологических отходов на Предприятиях осуществляются в соответствии с ветеринарными правилами хранения, переработки, утилизации биологических отходов, утверждаемыми Минсельхозом России в соответствии со статьей 2.1 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии". 81. КРС, содержащийся на Предприятиях, подлежит учету и идентификации в соответствии с законодательством Российской Федерации в области ветеринарии9. ______________________________ 9