Об определении порядка ведения учета зерна и (или) продуктов переработки зерна

Учет зерна и (или) продуктов переработки зерна производится до и после очистки1 и (или) обработки зерна и (или) продуктов переработки зерна, включая отходы. Учет после очистки и (или) обработки зерна и (или) продуктов переработки зерна производится не позднее следующего дня после проведения их очистки и (или) обработки. 19. При обработке зерна и (или) продуктов переработки зерна снижение массы партии зерна и (или) продуктов переработки зерна указывается в отчете о движении по рекомендуемому образцу № Ф-5 согласно приложению к настоящему порядку. 20. При обработке зерна и (или) продуктов переработки зерна учет остатков зерна и (или) продуктов переработки зерна, образующихся в процессе или по завершении хозяйственных операций и не используемых в непосредственной связи с деятельностью по хранению зерна и (или) продуктов переработки зерна (далее - отходы зерна и (или) отходы продуктов переработки зерна), ведется по рекомендуемому образцу № Ф-18 согласно приложению к настоящему порядку. 21. Учет продуктов переработки зерна для непищевых целей осуществляется в момент отгрузки, за исключением случаев осуществления перевозки по территории данного хранителя. Отходы продуктов переработки зерна для непищевых целей учитываются по массе. 22. Учет при отгрузке зерна и (или) продуктов переработки зерна осуществляется ответственным(ми) лицом(ами) по рекомендуемым образцам № Ф-19 и (или) № Ф-20 согласно приложению к настоящему порядку. 23. В случае использования партии зерна и (или) продуктов переработки зерна в полном объеме учет проводится ответственным(ми) лицом(ами) в пятидневный срок по рекомендуемому образцу № Ф-21 согласно приложению к настоящему порядку. 24. При частичной или полной реализации партии зерна и (или) продуктов переработки зерна, хранившейся отдельно и не подвергавшейся обработке, учет зерна и (или) продуктов переработки зерна в части убыли массы за счет снижения показателя потребительского свойства (влажность) не производится, если иное не предусмотрено договором. 25. При зачистке производственных помещений для организации хранения зерна и (или) продуктов переработки зерна учет рекомендуется осуществлять по рекомендуемым образцам № Ф-22 и (или) № Ф-23 согласно приложению к настоящему порядку. Приложение к Порядку ведения учета зерна и (или) продуктов переработки зерна, утвержденному приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ рекомендуемых образцов учетных документов ведения учета зерна и (или) продуктов переработки зерна Номер рекомендуемого образца учетных документовНаименование образца учетных документов 12 Ф-1 Квитанция на приемку зерна и (или) продуктов переработки зерна в порядке прочего поступления Ф-2 Учет результатов взвешивания зерна и (или) продуктов переработки зерна на автомобильных весах Ф-3 Учет результатов взвешивания зерна и (или) продуктов переработки зерна на вагонных весах Ф-4 Акт рекламация на зерно и (или) продукты переработки зерна Ф-5 Отчет о движении зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-6 Журнал учета зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-7 Журнал наблюдения за хранящимся зерном и (или) продуктами переработки зерна в местах хранения Ф-8 Акт на отгрузку и (или) переоформление принятого зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-9 Реестр товарно-транспортных накладных на принятое хранителем зерно и (или) продуктов переработки зерна с определением потребительских свойств по среднесуточной пробе Ф-10 Реестр товарно-транспортных накладных на принятое хранителем зерно и (или) продуктов переработки зерна с определением потребительских свойств каждой отдельной партии Ф-11 Перечень реестров товарно-транспортных накладных на отгрузку хранителем зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-12 Акт приемки зерна и (или) продуктов переработки зерна железнодорожным или водным транспортом Ф-13 Ведомость накладных на отгрузку зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-14 Карточка анализа зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-15 Журнал регистрации лабораторных анализов среднесуточных проб при приемке зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-16 Журнал регистрации потребительских свойств зерна и (или) продуктов переработки зерна при приемке и отгрузке железнодорожным и водным транспортом Ф-17 Акт на очистку зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-18 Акт на уничтожение отходов Ф-19 Об отгрузке зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-20 Требование-накладная учета отпуска зерна и (или) продуктов переработки зерна в производство Ф-21 Акт учета зерна и (или) продуктов переработки зерна при очистке (в том числе на кукурузу) Ф-22 Акт учета зерна и (или) продуктов переработки зерна при зачистке производственных помещений и результатах переработки зерна и (или) продуктов переработки зерна Ф-23 Производственный акт-отчет об использовании зерна и (или) продуктов переработки зерна Рекомендуемый образец № Ф-1 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Код по ОКПО Организация ___________ КВИТАНЦИЯ № НА ПРИЕМКУ ЗЕРНА И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА В ПОРЯДКЕ ПРОЧЕГО ПОСТУПЛЕНИЯ "__" ________ 20__ г. Вид поступления _______________ Культура _____________________ Принято от _______________, ___________________ согласно реестру накладных № ___ Натура, г/л Влажность, % Содержание примесей,%Зараженность (СПЗ), экз./кгМасса (нетто), кгНатуральная скидка, надбавка,%Зачетная масса, кгЦена за кг, руб. + - Сумма, руб. сорной зерновой 1234567891011 Особые отметки Сложено в склад (силос) № Подлежит выдаче __________________________ (наименование и адрес получателя) _________________________________ (наименование товара) Всего к оплате ________________________________ (масса (нетто), кг) Сумма прописью ___________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-2 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО УЧЕТ результатов взвешивания зерна и (или) продуктов переработки зерна на автомобильных весах ДатаНомер накладнойОтправитель (получатель)Номер автомобиляНаименованиеМасса (нетто), кгНомер склада (силоса) Подпись и расшифровка подписи брутто таранетто 12345678910 Рекомендуемый образец № Ф-3 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО УЧЕТ результатов взвешивания зерна и (или) продуктов переработки зерна на вагонных весах ДатаСтанция отправления (назначения)Отправитель (получатель) Наименование груза, культурыНакладнаяНомер вагонаМасса груза при получении по накладной, кг Количество мест, шт.Фактическая масса груза, кгПодпись и расшифровка подписи номер дата брутто таранеттопо накладнойфактическибруттотаранетто 12345678910111213141516 Рекомендуемый образец № Ф-4 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО АКТ-РЕКЛАМАЦИЯ № ___ от "__" ________ ____ г. НА ЗЕРНО И (ИЛИ) ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА К авизо № ___ от "__" ________ ____ г. на денежные расхождения по потребительским свойствам _________________________ (вид зерна, продукции) , прибывшему(ей) __ ________ 20__ г. от __________________________________ (наименование отправителя) следующие расхождения с данными потребительских свойств отправителя, превышающие допустимые нормы отклонения Дата отгрузки, поступленияНомер вагона, название судна (баржи), номер автотранспортного средстваНомер накладнойМасса по транспортным документам, кгНомер и дата выдачи удостоверения о качествеПотребительские свойства по документам отправителяПотребительские свойстваРекламируемые расхождения в потребительских свойствах клейковина,% влажность,%сорная примесь,%клейковина,%влажность,%сорная примесь,%клейковина,%влажность,%сорная примесь,% 1234567891011121314151617 _____________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Отметка отправителяС настоящим актом-рекламацией ознакомлены: ________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) __ _______ 20__ г. _________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-5 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО ОТЧЕТ № ___ О ДВИЖЕНИИ ЗЕРНА И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА за ________ 20__ г. Место хранения № ___ 1. Движение зерна и (или) продуктов переработки зерна Номер по порядкуНаименованиеОстаток на начало дняПриходРасходОстаток количество мешков, шт. масса (нетто), кг количество мешков, шт.масса (нетто), кг количество мешков, шт.масса (нетто), кг количество мешков, шт.масса (нетто), кг 12345678910 Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-5 2. Движение тары с зерном и (или) продуктами переработки зерна Категория и сорт тарыОстаток, шт.Приход, шт.Расход, шт.Остаток всего, шт.в том числе с продуктами переработки зерна с зерном 1234567 3. Движение порожней тары и брезента Категория и сорт брезентаОстаток, шт.Приход, шт.Расход, шт.Остаток, шт. 12345 _______________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-6 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _______________ Код по ОКПО Журнал учета зерна и (или) продуктов переработки зерна Склад № Продукт __________________________________________________ (наименование) ДатаНомер анализаНомер документаОткуда поступило и кому отпущеноВлажность,%Сорная примесь,%ПриходРасходОстатокПодпись и расшифровка подписи масса, кг центнеро-проценты помасса, кгцентнеро-проценты поМасса, кг влажности сорной примеси влажности сорной примеси 1234567891011121314 _______________________________ (подпись, расшифровка подписи) "__" ________ 20__ г. Рекомендуемый образец № Ф-7 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО Журнал наблюдения за хранящимся зерном и (или) продуктами переработки зерна в местах хранения Начат "__" ________ 20__ г. Окончен "__" ______ 20__ г. Дата отгрузки (поступления)Номер анализаПункт погрузки (выгрузки)Отправитель (получатель)Номер вагона, название судна (баржи)Номер удостоверения о потребительских свойствах зерна и (или) продуктов переработки зерна отправителя или номер анализа получателяНаименованиеМасса партии (нетто), кгСортКлассПроисхождениеГод урожаяТип, подтипПоказатели при поступленииДата проведения анализаТемпература наружного воздуха, °C Изменение показателей в процессе храненияДругие работы с зерном и (или) продуктами переработки зерна (оздоровительные мероприятия)Подпись и расшифровка подписи лаборантаПодпись и расшифровка подписи ответственного лица влажность,% натура, г/лзараженность (СПЗ), экз./кг температура зерна по слоям цвет, запахзараженность (СПЗ), экз./кг верхнего слоя среднего слоянижнего слоя 1234567891011121314151617181920212223242526 Рекомендуемый образец № Ф-8 Утверждена Приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО АКТ № ___ от "__" _________ 20__ г. НА ОТГРУЗКУ И (ИЛИ) ПЕРЕОФОРМЛЕНИЯ ПРИНЯТОГО ЗЕРНА И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА Настоящий акт составлен _____________________________________________________ (фамилия, инициалы) ___________________________________________________________, с одной стороны, (фамилия, инициалы) и владельцем ______________________________________________________________, (наименование организации) действующим по доверенности № ___________ от _____________________ 20__ г., с другой стороны, о том, что произведено следующее перечисление: из какого вида перечисляется __________________________________________________ в какой вид перечисляется ____________________________________________________ квитанция № _____ серия ___________________________ от _______________ 20___ г. культура ____________________________+_____________________________________ масса (нетто) по квитанции: _________________ кг, зачетная _____________ кг перечисляется масса (нетто): ________________ кг, зачетная _____________ кг _______________________________ (подпись, расшифровка подписи) _______________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-9 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Код по ОКПО Организация _________________ РЕЕСТР ТОВАРНО-ТРАНСПОРТНЫХ НАКЛАДНЫХ НА ПРИНЯТОЕ ХРАНИТЕЛЕМ ЗЕРНО И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ПО СРЕДНЕСУТОЧНОЙ ПРОБЕ ЗА "__" _______ 20__ г. Грузоотправитель _____________________ Район ____________________________ Культура ___________________________ Сорт _________ Репродукция ________ Категория сортовой чистоты _____________ Наименование и номер сортового документа к приемной квитанции № __________ от __________________________________________ Номер и дата накладнойМасса (нетто), кгРасстояние, кмНомер и дата накладнойМасса (нетто), кгРасстояние, км 123123 Итого: Расчет платы за доставку Масса, кгТариф за кг, руб.Сумма, руб. Натуральная скидка для пересчета за зачетную массу Стоимость доставки зачетной массы Итого: Указанное в данном реестре количество проверил по накладным. Общая масса ____________________________________________________________________________________ (прописью) кг Принял: ___________________________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-9 Потребительские свойстваВлажность, % Сорная примесь, % Итого натуральная скидка, надбавка, руб.Натура, г/л Зерновая примесь,%Зараженность (СПЗ), экз./кг Итого денежная скидка, надбавкаДополнительные потребительские свойства цвет запахв числе сорной примеси испорченные зерна,% трудноотделимая,% 123456789101112 Анализ лаборатории % скидок - надбавок + в числе зерновой примесиКлассТипПодтипСтекловидность,%КлейковинаСодержание,% обрушенных зерен,%проросших зерен,% количество,% группа, единицы приборазерен, поврежденных клопом-черепашкойвредной примесимелких зерен 1314151617181920212223 Лаборатория ______________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Масса (нетто), кг% зачетной массы (100% - скидка + надбавка) Зачетная масса (нетто), кгЦена за 1 кг, руб.Сумма, руб. 12345 Предварительное списание Денежная скидка по натуре и зерновой примеси Наименование услугСтоимость 1 кг (1 кг/%) без НДСВес, кгСтоимость услуг, руб.Сумма НДС, руб.Всего, руб. 123456 Приемка Сушка Подработка Итого к оплате Реестр составил _______________________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Проверил _______________________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-10 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО РЕЕСТР № ___ ТОВАРНО-ТРАНСПОРТНЫХ НАКЛАДНЫХ НА ПРИНЯТОЕ ХРАНИТЕЛЕМ ЗЕРНО И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ КАЖДОЙ ОТДЕЛЬНОЙ ПАРТИИ "__" ________ 20__ г. Культура _______________________________________________ Номер и дата накладнойГрузоотправительНомер места храненияМасса (нетто), кгВлажностьСорная примесьЗерновая примесьНатураЗараженность (СПЗ), экз./кг % центнеро-процент%центнеро-процент%центнеро-процент*г/лцентнеро-процент 12345678910111213 Итого Приложение ____ накладных, на ___ листах. Оставлено в лаборатории проб ____ кг Лаборатория ___________________________________ (подпись, расшифровка подписи) * Исчисляется только по партиям, по которым зерновая примесь больше базисной нормы. Масса таких партий ______ кг. Примечание. При поступлении кукурузы в початках графы 10 - 13 заполняют следующим образом: в гр. 10 указывают процент фактического выхода зерна из початков; в гр. 11 - центнеро-проценты (3 x 10); в гр. 12 - влажность стержней и в гр. 13 - центнеро-проценты (3 x 12). Наименование граф соответственно исправляется. Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-10 Расчет платы за доставку зерна и (или) продуктов переработки зерна 1. Распределение принятого количества по местам хранения Номер места храненияМасса (нетто), кгЦентнеро-проценты поПодпись влажности сорной примеси Итого 2. Подсчет показателей по влажности и сорной примеси для определения платы за сушку и очистку зерна и (или) продуктов переработки зерна Масса зерна, кгВлажностьСорная примесь % центнеро-проценты%центнеро-проценты Итоги граф 3, 5, 7 (раздела I) Исключаются партии с влажностью и сорной примесью в пределах базисных норм По партиям с влажностью и сорной примесью ниже базисных норм = % % 1. Стоимость зачетной массы, руб.Масса (нетто), кгНатуральная скидка или надбавкаЗачетная масса (нетто), кгЦена за тонну, руб.+, - Сумма, руб. скидка надбавка % кг%кг По кукурузе в початках масса с применением натуральной надбавки (+) или скидки (-) 2. Денежная скидка за зараженность, руб. 3. Итого стоимость, руб. 4. Денежная плата за сушку и очистку, руб. 5. Итого, руб. Реестр составил ________________________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Проверил ________________________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-11 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО ПЕРЕЧЕНЬ № ___ РЕЕСТРОВ ТОВАРНО-ТРАНСПОРТНЫХ НАКЛАДНЫХ НА ОТГРУЗКУ ХРАНИТЕЛЕМ ЗЕРНА И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА за ________ год Наименование ___________________________________________________ Склад __________________________________________________________ Ответственное лицо ______________________________________________ (Фамилия, инициалы) Номер накладнойНаименование поставщикаМасса (нетто), кгВлажностьСорная примесь % центнеро-проценты%центнеро-проценты 1234567 ___________________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-12 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация ______________________________________ Код по ОКПО Акт № __________ от _________ 20__ г. приемки зерна и (или) продуктов переработки зерна железнодорожным или водным транспортом Наименование культуры ___________________________________ Склад № ______________________ Номер по порядкуСтанция отправленияОтправитель (поставщик)Номер накладнойНомер вагона, название судна (баржи)Масса нетто, кгРезультат, кгМешки, шт.Потребительские свойства по документам отправителя (поставщика) фактически принятоизлишекнедостачакатегория, сортпо документам отправителяфактически полученономер анализавлажностьсорная примесь % центнеро-проценты%центнеро-проценты 1234567891011121314151617 ___________________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-13 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация ___________________ Код по ОКПО Ведомость № __________ от "__" _________ 20__ г. накладных на отгрузку зерна и (или) продуктов переработки зерна № п/пСтанция назначения и получательНаименование№ накладной№ вагона, наименование судна (баржи)Количество мест, шт.Масса (нетто), кгНомер удостоверения о потребительских свойствахВлажность,%Сорная примесь, % 12345678910 ___________________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-14 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация ______________________ Код по ОКПО КАРТОЧКА АНАЛИЗА ЗЕРНА И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА от "__" _________ 20__ г. Зерно _____________ Урожай _________ года Проба отобрана ____________________________________________________________ (фамилия, инициалы) Проба отобрана в соответствии с ГОСТ ________________________________________ Дата отбора пробы _________________________________________________________ Место отбора пробы __________________ Масса пробы _______________________ г Станция (порт, пристань) отправления ________________________________________ Отправитель _______________________________________________________________ Номер сертификата (удостоверения о потребительских свойствах) _______________ Номер вагона, автомобиля, наименование судна (баржи) ________________________ Номер и дата товарно-транспортной накладной __________ Масса партии ______ кг Количество мест (или насыпью) _____________________________________________ Станция (порт, пристань) назначения _________________________________________ Получатель ________________________________________________________________ Проба отобрана для проверки потребительских свойств на соответствие требованиям ГОСТ (ТУ), условиям договора купли-продажи, контракта по показателям: __________________________________________________________________________ Вид упаковки пробы ________________________________________________________ Наружный осмотр партии Состояние _________________ Цвет _________________ Запах __________________ Однородность ______________________________________________________________ Зараженность вредителями __________________________________________________ Состояние вагона, автомашины, судна (баржи), тары _________________________ ___________________________________________________________________________ Проба отобрана ____________________________________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-14 АНАЛИЗ ЗЕРНА И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА Зерно _________________ ГОСТ (ТУ) ___________________ Сорт ________________ Происхождение _________ Тип _______ Подтип ___________ Класс ______________ Натура ____________ г/л Число падения __________ с Влажность _____________% Цвет ______________________________ Запах _________________________________ Содержание мелких зерен ____________% Общая стекловидность _______________% Клейковина сырая __________% Клейковины в ед. прибора ИДК _________________ группа ____ Масса навески для определения сорной и зерновой примесей ______ г Сорная примесь, всего __________% в том числе: минеральная примесь ___ г ___% вредная примесь всего ___ г ___% органическая примесь ___ г ___% в том числе: сорные семена __________________ г ___% а) спорынья ___ г ___% испорченные зерна _______________ г ___% б) головня ___ г ___% _____________________ ____ ____ __________________ ____ ____ _____________________ ____ ____ __________________ ____ ____ Зерновая примесь всего ___% в том числе: битые зерна ___ г ___% зерен других культур ___ г ___% изъеденные зерна ___ г ___% а) __________________ ____ ____ щуплые зерна ______ г ___% б) __________________ ____ ____ проросшие зерна ___ г ___% в) __________________ ____ ____ ______________ ____ ____ г) __________________ ____ ____ ______________ ____ ____ ______________ ____ ____ Зерна культурных растений, отнесенные по ГОСТ к основному зерну ___% Пленчатость,% ____________________________________________________________ Зараженность вредителями (СПЗ), экз./кг ___________________________________ Типовой, подтиповой состав ________________________________________________ Содержание ядра,% ________________________________________________________ Содержание зерен, поврежденных клопом-черепашкой,% _______________________ Особые отметки ____________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ Анализ проведен ___________________________________________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-15 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация ______________________ Код по ОКПО ЖУРНАЛ РЕГИСТРАЦИИ ЛАБОРАТОРНЫХ АНАЛИЗОВ СРЕДНЕСУТОЧНЫХ ПРОБ ПРИ ПРИЕМКЕ ЗЕРНА И (ИЛИ) ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА Начат "__" ________ 20__ г. Окончен "__" ______ 20__ г. Образец левой полосы ДатаНомер анализной карточки (среднесуточной пробы), анализаГрузоотправитель (поставщик)НаименованиеМасса партии (нетто), кгСортТип, подтипКлассВлажность,%Натура, г/лСорная примесь,% всего в том числе минеральная вредная всего в том числе 12345678910111213141516 Образец правой полосы Зерновая (масличная) примесь,%КлейковинаОбщая стекловидность,%ЦветЗапахЧисло падения, сМесто храненияОсобые отметкиПодпись лаборантаРасшифровка подписи всегов том числеколичество,%потребительские свойства проросшие зерна единица прибора ИДК группа 171819202122232425262728293031323334 Рекомендуемый образец № Ф-16 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО Журнал регистрации потребительских свойств зерна и (или) продуктов переработки зерна при приемке и отгрузке железнодорожным и водным транспортом Начат "__" ________ __ г. Окончен "__" ______ __ г. Левая полоса Рекомендуемого образца № 19 Дата отгрузки (поступления)Номер анализаПункт погрузки (выгрузки)Отправитель (получатель)Номер вагона, название судна (баржи)Номер удостоверения о потребительских свойствах зернаНаименованиеМасса (нетто), кгСортКлассПроисхождениеГод урожаяТип, подтипПоказатели влажность,% натура, г/л 123456789101112131415 Правая полоса Рекомендуемого образца № Ф-16 Потребительских свойств зернаОсобые отметки (составление актов)Подпись лаборанта сорная примесь,%зерновая (масличная) примесь,%проход сита номер,%общая стекловидность, %клейковинацветзапахчисло падения, с всегов том числевсегов том числе количество, % Потребительские свойства единиц прибора ИДК группа 161718192021222324252627282930313233 Рекомендуемый образец № Ф-17 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО АКТ № ___ от "__" _________ 20__ г. на очистку зерна и (или) продуктов переработки зерна массой (предварительно) ________________ кг надлежит очистить культура (сорт) очистить с целью _____________________________________________________ путем __________________________, с тем, чтобы после очистки получить следующие результаты: Очищенное зерно и (или) продукты переработки зерна разместить в место хранения № Очистку, закончить к г. ______________________________________ (подпись, расшифровка подписи) АКТ от "__" _________ __ г. на очистку зерна и (или) продукты переработки зерна 1. На очистку Очистка произведена _________________________________________________ (вид очистки, наименование очистительных машин) Работа начата "__" _________ 20__ г., окончена "__" _________ 20__ г. Наименование продуктаМасса (нетто), кгНатура, г/лВлажность,%Примеси,%Зараженность (СПЗ), экз./кг Номер анализа сорная зерновая 12345678 До очистки После очистки Мелкая фракция В результате очистки получены следующие побочные продукты и отходы (количество установлено на весах по прилагаемым отвесам), потребительские свойства __________ определены в лаборатории согласно прилагаемым карточкам анализа. Наименование побочных продуктов и отходовМасса (нетто), кг Потребительские свойства,%Всего зерна (4 + 5 + 7) Номер анализа влажность,% по стандартам на зерно очищенной культуры основное зерно зерновая примесьсорная примесь всего * 123456789 Всего ______________________________ * В т.ч. зерна культурных растений, относимые по стандартам на культуры к основному зерну и зерновой примеси. Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-17 Вид продуктов переработки зерна и отходовМасса, кгПотребительские свойства,%Всего зерна (4 + 5 + 7) № анализа влажность по стандартам на зерно очищенной культуры основное зерно зерн. примесьсорн. примесь всего * 123456789 Кормовой зернопродукт I категории с содержанием зерна свыше 70 до 85% (включительно) Кормовой зернопродукт II категории с содержанием зерна свыше 50 до 70% (включительно) Кормовой зернопродукт III категории с содержанием зерна свыше 30 до 50% (включительно) Кормовой зернопродукт IV категории с содержанием зерна свыше 10 до 30% (включительно) Кормовой зернопродукт V категории с содержанием зерна свыше 2 до 10% (включительно) Отходы (содержание зерна до 2%) Всего: 2. На сушку Сушка начата "__" _____________________ 20__ г., окончена "__" ____________ 20__ г. способ сушки ______________________________________________________________ просушено _________ кг, влажность до сушки ______________%, анализ № _________, влажность после сушки ___________________%, анализ № _______________________, снижение влажности по формуле = __________%. До зачистки места хранения произвести предварительное списание с наличия зерна по складскому и оперативному отчетам убыли от сушки __________________ кг, в объем выполненных работ включить _________________________ плановых тонн. ______________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-18 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО УТВЕРЖДАЮ: ___________________________________ (подпись, расшифровка подписи) М.П. (при наличии) "__" _________ 20__ г. АКТ № ___ от "__" _________ 20__ г. НА УНИЧТОЖЕНИЕ ОТХОДОВ Осмотрены отходы ________________________, находящиеся на месте хранения № _________, полученные в результате _____________, по акту № ____ от _____________________ 20__ г. Согласно лабораторному анализу № __________ от ____________________ 20__ г. указанные отходы содержат _____________% зерна и зерновой примеси. Отходы в количестве _____ кг признаны негодными и уничтожены ___________________ (способ уничтожения) Указанное количество отходов вывезено с территории хранителя согласно пропускам № ___ от ______________ 20__ г. ______________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-19 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО Об отгрузке зерна и (или) продуктов переработки зерна НаименованиеНомер штабеляКоличество мест, шт.Масса (нетто), кгПоказатели потребительских свойств влажность,% сорная примесь,% 12345678 _______________ (подпись)_______________________ (расшифровка подписи) Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-19 ДатаНомер товарно-транспортной накладнойМасса (нетто), кгДатаНомер товарно-транспортной накладнойМасса (нетто), кгДатаНомер товарно-транспортной накладнойМасса (нетто), кг 123123123 _______________ (подпись)_______________________ (расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-20 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация ___________________ Код по ОКПО Требование-накладная № ___ учета отпуска зерна и (или) продуктов переработки зерна _________ в производство от "__" _______ 20__ г. за ________ месяца ____ г. по рецепту № ___ Смена № ___ Бригада № ___ Наименование№ хранилищаМасса (нетто), кгВлажность,%Сорная примесь,%Номер анализаЦена, руб.Сумма, руб. 12345678 Сдал: __________________ (подпись)________________________ (расшифровка подписи) Принял: _________________ (подпись)________________________ (расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-21 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________________ Код по ОКПО Акт учета зерна и (или) продуктов переработки зерна при очистке № (в том числе на кукурузу) места хранения УТВЕРЖДАЮ от "__" _________ 20__ г. 1. Списано оправданной недостачи ______ кг 2. Начислено разницы в массе __________ кг 3. Остается неоправданная недостача ____ кг 4. Имеется излишек ___________________ кг Произведена проверка результатов операций с ________________________________________ (культура, сорт продукции) по (вид хранилища) _________________. При этом оказалось: № п/пОборот со времени предыдущей зачистки (переучета)Масса (нетто), кгСредневзвешенные потребительские свойства,% влажность сорная примесь 12345 1 Остаток на ______________________ г. 2 Приход с _________ г. по __________ г. 3 Приход всего 4 Расход (без п. 5 и 6) с _____ г. по ____ г. 5 Списано побочных продуктов 6 Списано отходов 7 Остаток по перевеске на ___________ г. 8 Расход всего 9 Разница между приходом и расходом 10 Начисляется за увеличение влажности и сорной примеси 11 Всего недостача (излишки) 12. За период после предыдущей зачистки (переучета) производилась очистка и сушка: Акты на очистку и сушкуВид подработкиМасса, отпущенного в очистку у, кгПолучено, кг продуктов переработки зерна отходов номер актадата подработки 123456 Итого Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-21 13. Средний срок (продолжительность) хранения ________ мес. ___________ дн. 14. Недостача оправдывается: а) снижением влажности по формуле _________________________% ___________ кг б) снижением сорной примеси по формуле ______________________% _________ кг в) нормой убыли при хранении ________________________________% _________ кг г) ________________________________________________________________________ Всего оправдывается _____________________________________________________ кг 15. Остается неоправданная недостача __________________ кг, излишки ________ кг 16. Показатели акта очистки подтверждаем и даем следующее объяснение: ________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ответственные лица _________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ 17. Результаты очистки подтверждаю: __________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ____________________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Заключение Рекомендуемый образец № Ф-22 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________ Код по ОКПО УТВЕРЖДАЮ: Руководитель _______________ (подпись) ______________________ (расшифровка подписи) М.П. (при наличии) "__" ________ 20__ г. Акт № ___ учета зерна и (или) продуктов переработки зерна при зачистке производственных помещений и результатах переработки зерна и (или) продуктов переработки зерна за _________________ 20__ г. (месяц) по __________________________ (вид помола) переработано _______________________ (культура) кг Потребительские свойства зернаФактическое потребительское свойство зерна,%Расчет влияния потребительских свойств зерна на выход продукциипродукт переработки зерна,%Итого продукции,%Отруби,%Кормовой зернопродукт,% Отходы с механическими потерями,%Усушка (увлажнение),%Итого,% 123456789101112131415 Базисный выход,% Расчетный выход Фактический выход Отклонение от норм ______________________________ * Кроме показателя натуры г/л. 1x - до очистки3x - манная крупа5x - лузга7x - нестандартная продукция 2x - после очистки4x - отруби, кормовая мучка6x - средневзвешенная8x - подработано Потребительские свойства зернаПотребительские свойства7x № п/пНаименование показателя1x2x№ п/пНаименование показателя3xмукакрупа4x5x6xВыработано8x кг %кг 123456789101112131415161718 1 Влажность,% 1 Влажность,% 2 Натура, г/л 2 Зольность,% 3 Зольность (содержание ядра),% Белизна, условных единиц 4 Пленчатость,% 3 Крупность: остаток на сите,% 5 Лузга,% проход через сито,% 6 Сорная примесь - всего,% 4 Клейковина: количество,% в том числе: минеральная,% условных единиц вредная,% 5 Доброкачественное ядро - всего,% 7 Зерновая примесь - всего,% в том числе: в том числе: 6 Сорная примесь - всего,% в том числе: 8 Мелкое зерно,% 7 Испорченные,% 9 Общая стекловидность,% 8 Нешелушенные,% 10 Клейковина: количество,% 9 Мучка,% условных единиц 10 Металломагнитная примесь, мг на 1 кг 11 Типовой состав 11 Выравненность Взвешивание зерна, поступившего в переработку, производилось на весах _________________________________________ (указать систему весов, грузоподъемность) Взвешивание продукции производилось на весах ______________________________________________________________ (указать систему весов на каждый сорт продукции, их грузоподъемность) По окончании месяца ____________произведена полная переработка зерна________________________________ отделением (секцией) производственного помещения за________рабочих дней____________________года. Зачистка производственного корпуса произведена полностью, все зерно переработано, продукция и отходы выбиты и сданы на склады. Подпись __________________________ (подпись, расшифровка подписи) Руководитель лаборатории ____________________________________ (подпись, расшифровка подписи) Руководитель производства ________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Ответственное лицо элеватора, зернового склада ______________________________ (должность, подпись, расшифровка подписи) Рекомендуемый образец № Ф-23 Утверждена приказом Минсельхоза России от 29 октября 2021 г. № 732 Организация _____________ Код по ОКПО УТВЕРЖДАЮ: Руководитель организации ____________________________________ (подпись, расшифровка подписи) М.П. (при наличии) "__" ________ 20__ г. Производственный акт-отчет № ___ об использовании зерна и (или) продуктов переработки зерна Произведена проверка операций по переработке сырья за 20__ г. и установлено следующее: I. Фактически переработано сырья, кг Наименование сырья Остаток на начало месяца, кг Получено сырья со складов (загружено в силос), кг Остаток на конец месяца, кг Израсходовано на производство Отпущено на сторону, кг масса, кг влажность сорная примесь % центнеро-проценты % центнеро-проценты 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1. Кукуруза в зерне 2. Кукуруза в початках 3. Ячмень 4. Пшеница 5. Рожь 6. Овес 7. Зерновая естественная смесь 8. Просо 9. Бобовые 10. 11. Побочный продукт - зерновая смесь после первичной обработки 12. Продукты переработки зерна 13. Отходы в т.ч. стержни кукурузные 14. Сено 15. Жмыхи и шроты 16. Меласса 17. Соль 18. Мел и известняк 19. Мясокостная и кровяная мука 20. Сенная и хвойная мука 21. Сухой жом 22. Сухая барда 23. Маисовые корма 24. Сухие дрожжи 25. Рыбная и китовая мука 26. Витамины 27. Микроэлементы 28. Антибиотики 29. Карбамид 30. 31. 32. 33. 34. Оборотная сторона Рекомендуемого образца № Ф-23 II. Получено от переработки 1. Комбикорма Номер рецептаНазначение комбикормовМасса, кгВлажностьПримечание % центнеро-% 123456 Итого: 2. Кормовой зернопродукт, требующий подработки ____ кг III. Баланс сырья в производстве 1. Израсходовано сырья всего, кг __________________________ 3. Убыль и недостачи всего, кг __________________________ 2. Поступило из производства комбикормов, кг _________________ кормовых зернопродуктов, требующих подработки, кг ____________________ из них: а) отходы (в т.ч. сорные примеси, песок), кг ________________________ б) потери по влажности (усушка), кг ______________________ в) механические потери (распыл), кг _______________________ г) _______________________________ Подпись _________________________________________________________ (подпись, расшифровка подписи)