Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2023 г. № 913 (Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru) от 15.03.2024 г., ст. 0001202403150001)
Исходная редакция
Министерство юстиции Российской Федерации ЗАРЕГИСТРИРОВАНО Регистрационный № 77511 от 15 марта 2024 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
Москва
13 декабря 2023 г. № 913
О внесении изменений в перечень потребительских свойств партии зерна и (или) партии продуктов переработки зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна, утвержденный приказом Минсельхоза России от 12 ноября 2021 г. № 756
В соответствии с частью третьей статьи 17.1 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. № 4973-1 "О зерне", пунктом 1 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 450, приказываю:
1. Внести изменения в перечень потребительских свойств партии зерна и (или) партии продуктов переработки зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна, утвержденный приказом Минсельхоза России от 12 ноября 2021 г. № 756 (зарегистрирован Минюстом России 29 ноября 2021 г., регистрационный № 66043), с изменениями, внесенными приказом Минсельхоза России от 26 мая 2023 г. № 529 (зарегистрирован Минюстом России 31 мая 2023 г., регистрационный № 73637), согласно приложению к настоящему приказу (далее - Изменения).
2. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2024 г. и действует до 1 марта 2028 г., за исключением пункта 2 Изменений, который действует до 1 марта 2029 г.
Министр Д.Н.Патрушев
Приложение к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2023 г. № 913
ИЗМЕНЕНИЯ, вносимые в перечень потребительских свойств партии зерна и (или) партии продуктов переработки зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна, утвержденный приказом Минсельхоза России от 12 ноября 2021 г. № 756
1. В разделе I:
а) строки 1 и 2 изложить в следующей редакции:
"
1 Тип Номер типаЗлаковые культуры (пшеница, овес, просо, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, чина), масличные культуры (рапс, кунжут)
2 Класс Номер классаЗлаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, бобы, фасоль), масличные культуры (подсолнечник, рапс)
";
б) строку 4 изложить в следующей редакции:
"
4 Влажность %Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, маш, нут, чечевица, чина, бобы), масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис, сафлор, конопля, сурепица, рыжик, клещевина)
";
в) строку 6 изложить в следующей редакции:
"
6
Натура (насыпная плотность) Грамм на литрПшеница, тритикале
Грамм на кубический дециметрРожь, овес, ячмень
";
г) строки 14 - 16 изложить в следующей редакции:
"
14
Сорная примесь %Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, ячмень пивоваренный, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, чина, бобы), масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис, сафлор, конопля, сурепица, рыжик, клещевина)
15
Зерновая примесь %Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, ячмень пивоваренный, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, чина, бобы)
16
Масличная примесь %Масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис, сафлор, сурепица, рыжик, клещевина)
;
д) дополнить строками 18.1 - 18.12 следующего содержания:
"
18.1Глютинозные зерна%Рис
18.2
Кислотность градусРис (для высшего и первого класса), овес (для 1-го и 2-го классов), гречиха (для 1-го класса)
18.3 Мелкие зерна%Сорго, овес, ячмень
18.4 Крупность%Просо, ячмень пивоваренный
18.5 Способность прорастания%Просо, ячмень пивоваренный
18.6 Мелкий горох%Горох
18.7 Зерна кукурузы, проходящие через сито с отверстиями диаметром 8 мм%Кукуруза
18.8 Всхожесть%Кукуруза
18.9 Содержание сухого вещества%Бобы кормовые
18.10 Содержание сырого протеина%Бобы кормовые
18.11 Содержание сырой клетчатки%Бобы кормовые
18.12 Содержание сырой золы%Бобы кормовые
".
2. В разделе II:
а) строки 19 - 21 изложить в следующей редакции:
"
19 Влажность %Мука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крупа, отруби пищевые (пшеничные, ржаные), хлопья (овсяные, кукурузные и пшеничные), толокно овсяное, глютен
20 Доброкачественное ядро %Крупа (за исключением манной, кукурузной, хлопьев овсяных, толокна овсяного, гороха шлифованного)
21 Сорная примесь (в том числе минеральная примесь, органическая примесь) %Крупа (за исключением манной, толокна овсяного)
";
б) строки 24 - 27 изложить в следующей редакции:
"
24 Марка Наименование маркиГлютен
25 Номер Порядковая цифраКрупа (пшеничная, кукурузная, ячменная, хлопья овсяные)
26 Кислотность см3Крахмал (пшеничный, кукурузный)
градусХлопья овсяные, толокно овсяное
27 Зольность %Мука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крахмал (пшеничный, кукурузный), глютен, хлопья овсяные, толокно овсяное, крупа манная, крупа кукурузная (для видов: № 4, № 5 и мелкая)
";
в) строки 29 - 33 изложить в следующей редакции:
"
29 Количество клейковины %Мука пшеничная, тритикалевая, пшенично-тритикалевая
30 Качество клейковины
Единиц измерителя деформации клейковины Мука тритикалевая, пшеничная, пшенично-тритикалевая
31 Число падения секундМука пшеничная, ржаная, пшенично-ржаная, тритикалевая, пшенично-тритикалевая, пшенично-тритикалево-ржаная
32 Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество %Крахмал (пшеничный, кукурузный), глютен
33 Содержание диоксида серы (SO2) Миллиграмм на килограммКрахмал (пшеничный, кукурузный)
";
г) строку 35 изложить в следующей редакции:
"
35 Зараженность вредителями хлебных запасов Экземпляров в 1 килограммеМука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крупа
";
д) дополнить строкой 36 следующего содержания:
"
36
Загрязненность вредителями хлебных запасов Экземпляров в 1 килограммеМука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крупа
".