По cоcтоянию на 06.07.2026 г. — утратило силу, текст последней редакции

Распоряжение Правительства Российской Федерации от 18.11.2013 г. № 2138-р (Собрание законодательства Российской Федерации от 2013 г., № 47, ст. 6150; Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru) от 22.11.2013 г., ст. 0001201311220001)

По cоcтоянию на 06.07.2026 г.

ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 18 ноября 2013 г. № 2138-р

МОСКВА

Утратило силу - Распоряжение Правительства Российской Федерации от 10.02.2021 № 296-р

В целях формирования государственной автоматизированной информационной системы в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации:

1. Утвердить прилагаемый перечень показателей в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации.

2. Минсельхозу России совместно с Минэкономразвития России, Минздравом России, Минрегионом России, Минфином России, Минпромторгом России, Минкомсвязью России, ФСБ России, ФТС России, Роспотребнадзором и Росстатом представить в Правительство Российской Федерации в первом полугодии 2014 г. проект концепции создания государственной автоматизированной информационной системы в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, формируемой с учетом перечня показателей, утвержденного пунктом 1 настоящего распоряжения.

Председатель Правительства Российской Федерации Д.Медведев

УТВЕРЖДЕН распоряжением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2013 г. № 2138-р

ПЕРЕЧЕНЬ показателей в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации

Таблица 1

Целевые показатели состояния продовольственной безопасности

Единица измеренияУровень агрегирования статистической информацииОтветственный орган

I. Целевые показатели в области потребления пищевых продуктов

Рациональные нормы потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, на душу населения в год: по Российской ФедерацииМинздрав России

1) хлебобулочные и макаронные изделия (в том числе обогащенные микронутриентами) в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые - всего килограммов

в том числе мука пшеничная, обогащенная микронутриентами -"-

2) картофель -"-

3) овощи и бахчевые -"-

4) фрукты и ягоды -"-

5) мясо и мясопродукты - всего -"-

в том числе:

говядина -"-

баранина -"-

свинина -"-

птица -"-

6) молоко и молочные продукты в пересчете на молоко - всего -"-

в том числе обогащенные микронутриентами -"-

из них:

молоко, кефир, йогурт с жирностью 1,5 - 3,2 процента -"-

молоко, кефир, йогурт с жирностью 0,5 - 1,5 процента -"-

масло животное -"-

творог жирный -"-

творог с жирностью менее 9 процентов -"-

сметана -"-

сыр -"-

7) яйца штук

8) рыба и рыбопродукты килограммов

9) сахар -"-

10) масло растительное литров

11) соль килограммов

Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации в среднем на человека в сутки: по Российской ФедерацииРоспотребнадзор

1) энергия килокалорий

2) белок граммов

3) жиры -"-

4) углеводы -"-

5) минеральные вещества:

кальций миллиграммов

фосфор -"-

магний -"-

калий -"-

натрий -"-

хлориды -"-

железо -"-

цинк -"-

йод микрограммов

медь миллиграммов

марганец -"-

селен -"-

хром -"-

молибден -"-

фтор -"-

6) витамины:

витамин С -"-

витамин В1 (тиамин) -"-

витамин В2 (рибофлавин) -"-

витамин В6 (пиридоксин) -"-

ниацин -"-

витамин В12 микрограммов

фолаты -"-

пантотеновая кислота миллиграммов

биотин микрограммов

витамин А -"- ретинола или ретинолового эквивалента

бета-каротин миллиграммов

витамин Е миллиграммов эквивалентов а-токоферола

витамин D микрограммов

витамин К -"-

II. Целевые показатели в области физической доступности продовольствия для населения

Нормативы минимальной обеспеченности населения площадью торговых объектов по продаже продовольственных товаров в расчете на 1000 человек кв. метровпо субъектам Российской ФедерацииМинпромторг России

III. Целевые показатели в области независимости Российской Федерации

Пороговые (минимальные) значения удельного веса отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов (с учетом переходящих запасов) внутреннего рынка: по Российской ФедерацииМинсельхоз России

1) зерно процентов

2) сахар -"-

3) растительное масло -"-

4) мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо) -"-

5) молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко) -"-

6) рыбная продукция -"-

7) картофель -"-

8) соль пищевая -"-

Таблица 2

Показатели мониторинга состояния продовольственной безопасности

Единица измеренияУровень агрегирования статистической информацииПериодичностьСрок внесения информацииОтветственный орган

предварительныйокончательный

I. Показатели мониторинга в сфере потребления

Располагаемые ресурсы домашних хозяйств в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц рублейпо Российской Федерации, по месту проживания, по 10-процентным (децильным) группам населения; по субъектам Российской Федерацииквартальная на 80-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

по Российской Федерации, по типам населенных пунктов1, по 10-процентным (децильным) и 20-процентным (квинтильным) группам1; по субъектам Российской Федерации, по 20-процентным (квинтильным) группам1годовая на 80-й рабочий день после отчетного периода

Среднедушевые денежные доходы населения в месяц -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерацииквартальнаяна 22-й рабочий день после отчетного периодана 82-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

годовая23 апреля23 декабря

Реальные располагаемые денежные доходы населения по отношению к показателям: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации Росстат

соответствующего периода предыдущего года процентов квартальнаяна 22-й рабочий день после отчетного периодана 82-й рабочий день после отчетного периода

предыдущего года -"- годовая23 апреля23 декабря

Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работающих в экономике рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерации, видам экономической деятельностиквартальная (за период с начала года) на 35-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

годовая 30 июня

Реальная начисленная заработная плата по отношению к показателям соответствующего периода предыдущего года процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерацииквартальная (за период с начала года) на 35-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

Средний размер назначенных месячных пенсий рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерацииквартальная на 20-й рабочий день после отчетного периода Росстат

годовая 2 апреля

Реальный размер назначенных месячных пенсий по отношению к показателям: процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерации Росстат

соответствующего периода предыдущего года -"- квартальная на 20-й рабочий день после отчетного периода

предыдущего года -"- годовая 2 апреля

Величина прожиточного минимума (в среднем на душу населения в месяц) рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерации, по всему населению и социально- демографическим группамквартальная по Российской Федерации - на 5-й рабочий день после отчетного периода, по субъектам Российской Федерации - на 55-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

Покупательная способность среднедушевых денежных доходов населения по отдельным видам социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены: по Российской Федерациигодовая 10 декабряРосстат

1) говядина (кроме бескостного мяса) килограммов

2) свинина (кроме бескостного мяса) -"-

3) баранина (кроме бескостного мяса) -"-

4) куры (кроме куриных окорочков) -"-

5) рыба мороженая неразделанная -"-

6) масло сливочное -"-

7) масло подсолнечное литров

8) молоко питьевое килограммов

9) яйца куриные штук

10) сахар-песок килограммов

11) соль поваренная пищевая -"-

12) чай черный байховый -"-

13) мука пшеничная -"-

14) хлеб ржаной, ржано-пшеничный -"-

15) хлеб и булочные изделия из пшеничной муки -"-

16) рис шлифованный -"-

17) пшено -"-

18) крупа гречневая - ядрица -"-

19) вермишель -"-

20) картофель -"-

21) капуста белокочанная свежая -"-

22) лук репчатый -"-

23) морковь -"-

24) яблоки -"-

10.

Покупательная способность среднемесячной номинальной начисленной заработной платы по отдельным социально значимым продовольственным товарам: по Российской Федерациигодовая 10 декабряРосстат

1) говядина (кроме бескостного мяса) -"-

2) свинина (кроме бескостного мяса) килограммов

3) баранина (кроме бескостного мяса) -"-

4) куры (кроме куриных окорочков) -"-

5) рыба мороженая неразделанная -"-

6) масло сливочное -"-

7) масло подсолнечное литров

8) молоко питьевое килограммов

9) яйца куриные штук

10) сахар-песок килограммов

11) соль поваренная пищевая -"-

12) чай черный байховый -"-

13) мука пшеничная -"-

14) хлеб ржаной, ржано-пшеничный -"-

15) хлеб и булочные изделия из пшеничной муки -"-

16) рис шлифованный -"-

17) пшено -"-

18) крупа гречневая - ядрица -"-

19) вермишель -"-

20) картофель -"-

21) капуста белокочанная свежая -"-

22) лук репчатый -"-

23) морковь -"-

24) яблоки -"-

11.

Покупательная способность среднего размера назначенной пенсии по отдельным социально значимым продовольственным товарам: по Российской Федерациигодовая 10 декабряРосстат

1) говядина (кроме бескостного мяса) килограммов

2) свинина (кроме бескостного мяса) -"-

3) баранина (кроме бескостного мяса) -"-

4) куры (кроме куриных окорочков) -"-

5) рыба мороженая неразделанная -"-

6) масло сливочное -"-

7) масло подсолнечное литров

8) молоко питьевое килограммов

9) яйца куриные штук

10) сахар-песок килограммов

11) соль поваренная пищевая -"-

12) чай черный байховый -"-

13) мука пшеничная -"-

14) хлеб ржаной, ржано-пшеничный -"-

15) хлеб и булочные изделия из пшеничной муки -"-

16) рис шлифованный -"-

17) пшено -"-

18) крупа гречневая - ядрица -"-

19) вермишель -"-

20) картофель -"-

21) капуста белокочанная свежая -"-

22) лук репчатый -"-

23) морковь -"-

24) яблоки -"-

12.

Расходы на конечное потребление в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц - всего рублейпо Российской Федерации, по месту проживания, по 10-процентным (децильным) группам населения; по субъектам Российской Федерацииквартальная на 80-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

в том числе по видам расходов -"-

13.

Потребительские расходы домашних хозяйств в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц - всего рублейпо Российской Федерации, по месту проживания, по 10-процентным (децильным) группам населения; по субъектам Российской Федерацииквартальная на 80-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

в том числе по видам расходов -"-

14.

Численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума млн. человекпо Российской Федерациигодоваяна 5-й рабочий день после утверждения величины прожиточного минимума Росстат

15.

Численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума (по отношению к общей численности населения) процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая31 марта10 декабряРосстат

16.

Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов (по интервальной шкале) -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая31 марта10 декабряРосстат

17.

Коэффициент фондов (коэффициент дифференциации доходов) разпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая31 марта10 декабряРосстат

18.

Коэффициент Джини (индекс концентрации доходов) единицпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая31 марта10 декабряРосстат

19.

Потребление продуктов питания в среднем на потребителя в год: по Российской Федерации, по месту проживания, по типам населенных пунктов1, по 10-процентным (децильным) и 20-процентным (квинтильным) группам1, по числу детей в домохозяйствах; по субъектам Российской Федерации, по 20-процентным (квинтильным) группам1годовая 8 августаРосстат

1) хлебные продукты (хлеб, макаронные изделия в пересчете на хлеб, мука, крупа и бобовые)2 - всего килограммов

из них:

хлеб пшеничный -"-

хлеб ржаной и прочий -"-

мука -"-

крупа -"-

макаронные изделия -"-

2) мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо)2 - всего -"-

из них:

говядина и телятина -"-

баранина и козлятина -"-

свинина -"-

мясо птицы -"-

колбасы, сосиски, сардельки -"-

мясные полуфабрикаты и готовые изделия -"-

мясные и мясорастительные консервы -"-

3) рыба и рыбопродукты (в пересчете на рыбу) - всего -"-

из них:

рыба и морепродукты живые и замороженные -"-

рыба и морепродукты соленые, копченые, сушеные -"-

рыбные полуфабрикаты и готовые изделия -"-

4) молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко)2 - всего -"-

из них:

кисломолочные продукты -"-

йогурт -"-

сметана, сливки -"-

масло животное -"-

творог, сырковая масса -"-

сыр и брынза -"-

молочные консервы -"-

5) яйца штук

6) масло растительное и другие жиры2:

масло растительное литров

маргарин и другие жиры килограммов

7) фрукты и ягоды (включая сушеные в пересчете на свежие) -"-

8) овощи и бахчевые - всего -"-

из них:

капуста2 -"-

огурцы и помидоры2 -"-

свекла, морковь и другие корнеплоды2 -"-

лук и чеснок2 -"-

бахчевые и прочие овощи2 -"-

картофель -"-

9) сахар (включая кондитерские изделия в пересчете на сахар)2 - всего -"-

из них:

сахар -"-

кондитерские изделия -"-

20.

Источники поступления основных продуктов питания в домашних хозяйствах в среднем на потребителя в год: по Российской Федерации, по месту проживания; по субъектам Российской Федерациигодовая 8 августаРосстат

1) хлеб и хлебные продукты -"-

куплено -"-

натуральные поступления -"-

2) картофель -"-

куплено -"-

натуральные поступления -"-

3) овощи и бахчевые -"-

куплено -"-

натуральные поступления -"-

4) фрукты и ягоды -"-

куплено -"-

натуральные поступления -"-

5) мясо и мясные продукты -"-

куплено -"-

натуральные поступления -"-

6) молоко и молочные продукты -"-

куплено -"-

натуральные поступления -"-

7) яйца штук

куплено -"-

натуральные поступления -"-

8) рыба и рыбные продукты килограммов

куплено -"-

натуральные поступления -"-

9) сахар и кондитерские изделия -"-

куплено -"-

натуральные поступления -"-

10) масло растительное и другие жиры литров, килограммов

куплено -"-

натуральные поступления -"-

21.

Состав пищевых веществ и энергетическая ценность суточного рациона питания в среднем за сутки на члена домохозяйства:

по Российской Федерации, по месту проживания, по типам населенных пунктов1, по 10-процентным (децильным) и 20-процентным (квинтильным) группам1, по числу детей в домохозяйствах; по субъектам Российской Федерации, по 20-процентным (квинтильным) группам1годовая 8 августаРосстат

1) белки - всего граммов

в том числе в продуктах животного происхождения -"-

2) жиры - всего -"-

в том числе в продуктах животного происхождения -"-

3) углеводы - всего -"-

в том числе в продуктах животного происхождения -"-

4) энергетическая ценность - всего килокалорий

в том числе в продуктах животного происхождения -"-

______________________________

1 Начиная с разработки данных по итогам за 2012 год.

2 В целом по Российской Федерации.

II. Показатели мониторинга в сфере товарного обращения сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия

22.

Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями - всего млн. рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая месячная 17 апреля на 10-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

в том числе оборот розничной торговли продуктами питания -"- годовая 17 апреля

23.

Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в расчете на душу населения - всего рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 17 апреляРосстат

в том числе оборот розничной торговли продуктами питания в расчете на душу населения -"-

24.

Оборот общественного питания млн. рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 17 апреляРосстат

месячная на 10-й рабочий день после отчетного периода

25.

Оборот общественного питания в расчете на душу населения рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 17 апреляРосстат

26.

Индексы физического объема оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями - всего процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая месячная3 17 апреля на 10-й рабочий день после отчетного периода Росстат

в том числе оборота розничной торговли продуктами питания -"- годовая 17 апреля

27.

Индекс физического объема оборота общественного питания -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая месячная3 17 апреля на 10-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

______________________________

3 По отношению к показателям предыдущего месяца, соответствующего месяца предыдущего года (процентов).

28.

Удельный вес оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в общем объеме оборота розничной торговли - всего -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая месячная 17 апреля на 10-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

в том числе оборота розничной торговли продуктами питания -"- годовая 17 апреля

29.

Распределение оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями по каналам реализации: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерацииполугодовая на 19-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

оборот розничной торговли торгующих организаций млн. рублей

продажа товаров на розничных рынках и ярмарках -"-

30.

Индексы физического объема продажи отдельных продовольственных товаров (пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия): по Российской Федерации, субъектам Российской Федерацииквартальная4 на 21-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) мясо животных процентов

2) мясо домашней птицы -"-

3) продукты из мяса -"-

4) консервы из мяса -"-

5) рыба и морепродукты -"-

6) консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов -"-

7) животные масла -"-

8) растительные масла -"-

9) маргариновая продукция -"-

10) цельномолочная продукция -"-

11) сыры жирные -"-

12) яйцо птицы -"-

13) сахар -"-

14) кондитерские изделия -"-

15) хлеб и хлебобулочные изделия -"-

16) мука -"-

17) свежий картофель -"-

18) свежие овощи -"-

19) свежие фрукты -"-

______________________________

4 По отношению к показателю соответствующего периода предыдущего года (процентов).

31.

Безопасность отечественных и импортных пищевых продуктов (по данным проверок Роспотребнадзора) - удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 31 мартаРоспотребнадзор

1) отечественные пищевые продукты:

по микробиологическим показателям - всего -"-

в том числе:

мясо и мясные продукты -"-

птица и птицеводческие продукты -"-

молоко, молочные продукты -"-

масложировые продукты -"-

рыба, рыбные продукты и другие гидробионты -"-

хлебобулочные и кондитерские изделия -"-

мукомольно-крупяные изделия -"-

сахар -"-

овощи, столовая зелень -"-

плоды -"-

ягоды -"-

жировые растительные продукты -"-

безалкогольные напитки -"-

соки -"-

продукты детского питания -"-

консервы -"-

зерно и зерновые продукты -"-

минеральные воды -"-

по санитарно-химическим показателям - всего -"-

в том числе:

мясо и мясные продукты -"-

птица и птицеводческие продукты -"-

молоко, молочные продукты -"-

масложировые продукты -"-

рыба, рыбные продукты и другие гидробионты -"-

хлебобулочные и кондитерские изделия -"-

мукомольно-крупяные изделия -"-

сахар -"-

овощи, столовая зелень -"-

плоды -"-

ягоды -"-

жировые растительные продукты -"-

безалкогольные напитки -"-

соки -"-

продукты детского питания -"-

консервы -"-

зерно и зерновые продукты -"-

минеральные воды -"-

2) импортные пищевые продукты:

по микробиологическим показателям - всего -"-

в том числе:

мясо и мясные продукты -"-

птица и птицеводческие продукты -"-

молоко, молочные продукты -"-

масложировые продукты -"-

рыба, рыбные продукты и другие гидробионты -"-

хлебобулочные и кондитерские изделия -"-

мукомольно-крупяные изделия -"-

сахар -"-

овощи, столовая зелень -"-

плоды -"-

ягоды -"-

жировые растительные продукты -"-

безалкогольные напитки -"-

соки -"-

продукты детского питания -"-

консервы -"-

зерно и зерновые продукты -"-

минеральные воды -"-

по санитарно-химическим показателям - всего -"-

в том числе:

мясо и мясные продукты -"-

птица и птицеводческие продукты -"-

молоко, молочные продукты -"-

масложировые продукты -"-

рыба, рыбные продукты и другие гидробионты -"-

хлебобулочные и кондитерские изделия -"-

мукомольно-крупяные изделия -"-

сахар -"-

овощи, столовая зелень -"-

плоды -"-

ягоды -"-

жировые растительные продукты -"-

безалкогольные напитки -"-

соки -"-

продукты детского питания -"-

консервы -"-

зерно и зерновые продукты -"-

минеральные воды -"-

32.

Качество отечественных и импортных продуктов питания, поступивших на розничные рынки (по данным проверок Роспотребнадзора на розничных рынках), - удельный вес изъятых из оборота пищевых продуктов, не соответствующих нормативным требованиям: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерацииквартальная на 30-й рабочий день после отчетного периодаРоспотребнадзор

1) отечественные пищевые продукты:

мясо и птица - всего -"-

в том числе мясо птицы -"-

изделия колбасные -"-

консервы мясные и мясорастительные -"-

консервы мясорастительные детские -"-

продукция рыбная пищевая товарная (без рыбных консервов) -"-

консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов -"-

масло животное -"-

продукция маргариновая и майонезная -"-

сыры -"-

масла растительные -"-

цельномолочная продукция -"-

консервы молочные -"-

детское питание молочное сухое -"-

яйцо птицы -"-

сахар -"-

кондитерские изделия -"-

чай натуральный -"-

кофе натуральный -"-

мука -"-

крупа -"-

изделия макаронные -"-

хлеб и хлебобулочные изделия -"-

безалкогольные напитки и минеральные воды -"-

консервы плодоовощные и ягодные -"-

консервы детского, диетического и диабетического питания -"-

2) импортные пищевые продукты:

мясо и птица - всего -"-

в том числе мясо птицы -"-

изделия колбасные -"-

консервы мясные и мясорастительные -"-

консервы мясорастительные детские -"-

продукция рыбная пищевая товарная (без рыбных консервов) -"-

консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов -"-

масло животное -"-

продукция маргариновая и майонезная -"-

сыры -"-

масла растительные -"-

цельномолочная продукция -"-

консервы молочные -"-

детское питание молочное сухое -"-

яйцо птицы -"-

сахар -"-

кондитерские изделия -"-

чай натуральный -"-

кофе натуральный -"-

мука -"-

крупа -"-

изделия макаронные -"-

хлеб и хлебобулочные изделия -"-

безалкогольные напитки и минеральные воды -"-

консервы плодоовощные и ягодные -"-

консервы детского, диетического и диабетического питания -"-

33.

Средние потребительские цены (тарифы) на товары: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 6-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) говядина (кроме бескостного мяса) рублей за килограмм

2) свинина (кроме бескостного мяса) -"-

3) куры (кроме куриных окорочков) -"-

4) колбаса вареная высшего сорта -"-

5) рыба мороженая неразделанная -"-

6) рыба соленая, маринованная, копченая -"-

7) масло сливочное -"-

8) масло подсолнечное -"-

9) молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 - 3,2 процента жирности рублей за литр

10) сыры сычужные твердые и мягкие рублей за килограмм

11) яйца куриные рублей за 10 штук

12) сахар-песок рублей за килограмм

13) мука пшеничная -"-

14) хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта -"-

15) макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта -"-

16) картофель -"-

17) капуста белокочанная свежая -"-

18) лук репчатый -"-

19) яблоки -"-

34.

Индексы потребительских цен на продовольственные товары (без алкогольных напитков) - по отношению к индексам предыдущего месяца, декабря предыдущего года: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 6-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) мясо и птица процентов

2) колбасные изделия и продукты из мяса и птицы -"-

3) консервы мясные -"-

4) рыбопродукты -"-

5) масло сливочное -"-

6) масло подсолнечное -"-

7) молоко и молочная продукция -"-

8) сыр -"-

9) яйца -"-

10) сахар -"-

11) кондитерские изделия -"-

12) хлеб и хлебобулочные изделия -"-

13) крупа и бобовые -"-

14) макаронные изделия -"-

15) плодоовощная продукция, включая картофель -"-

35.

Стоимость минимального набора продуктов питания (в расчете на одного человека в месяц) рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 6-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

36.

Изменение стоимости минимального набора продуктов питания по отношению к показателям: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 6-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

предыдущего месяца процентов

декабря предыдущего года -"-

37.

Потребительские цены на отдельные виды продовольственных товаров, входящих в фиксированный набор потребительских товаров и услуг рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 6-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

38.

Индексы потребительских цен на отдельные виды продовольственных товаров, входящих в фиксированный набор потребительских товаров и услуг, по отношению к индексам: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 6-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

предыдущего месяца процентов

декабря предыдущего года -"-

39.

Фактическая обеспеченность населения площадью торговых объектов в расчете на 1000 человек кв. метровпо субъектам Российской Федерациигодовая5 до 31 марта года, следующего за отчетнымМинпромторг России

40.

Фактическая обеспеченность населения площадью торговых объектов по продаже продовольственных товаров в расчете на 1000 человек -"-по субъектам Российской Федерациигодовая5 до 31 марта года, следующего за отчетнымМинпромторг России

______________________________

5 Начиная с года, следующего за годом установления обязательности представления хозяйствующими субъектами, осуществляющими продажу продовольственных товаров, информации в торговый реестр и установления административной ответственности за непредставление данных сведений.

41.

Охват учащихся общеобразовательных учреждений горячим питанием процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 31 мартаРоспотребнадзор

42.

Продажа отдельных видов продовольственных товаров организациями оптовой торговли (без субъектов малого предпринимательства и организаций со средней численностью работников до 15 человек, не являющихся субъектами малого предпринимательства): по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 12-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) мясо, включая мясо птицы и дичи тонн

в том числе мясо домашней птицы -"-

2) изделия колбасные -"-

3) консервы из мяса животных и птицы тыс. условных банок

4) молоко жидкое тонн

5) молоко порошковое (сухое) -"-

6) масло животное -"-

7) маргарин -"-

8) сыры -"-

9) масла растительные -"-

10) сахар (кроме сахара-сырца, технического, жидкого сахара и сахарной пудры) -"-

11) кондитерские изделия, включая шоколад -"-

12) хлебобулочные изделия -"-

13) мука -"-

14) крупы -"-

15) макаронные изделия -"-

16) рыба и продукты рыбные переработанные (без рыбных консервов) -"-

17) рыбные консервы тыс. условных банок

18) соль поваренная пищевая (переработанная) тонн

43.

Удельный вес продажи отдельных видов продовольственных товаров организациями оптовой торговли в ресурсах данного товара (без субъектов малого предпринимательства и организаций со средней численностью работников до 15 человек, не являющихся субъектами малого предпринимательства): по Российской Федерациимесячная на 14-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) мясо, включая мясо птицы и дичи процентов

2) масло животное -"-

3) сыры -"-

4) масла растительные -"-

5) сахар (кроме сахара-сырца, технического, жидкого сахара и сахарной пудры) -"-

44.

Индексы тарифов на грузовые перевозки основными видами транспорта по отношению к индексам предыдущего месяца, декабря предыдущего года по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 15-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

грузовой транспорт - всего -"-

из него:

железнодорожный -"-

автомобильный -"-

морской -"-

внутренний водный -"-

воздушный -"-

трубопроводный -"-

45.

Ввоз (покупка) и вывоз (продажа) продовольственных товаров по субъектам Российской Федерации: по субъектам Российской Федерациигодовая 9 июляРосстат

1) мясо и мясо птицы, кроме субпродуктов тонн

вывоз -"-

ввоз -"-

2) изделия колбасные -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

3) консервы мясные (мясосодержащие) тыс. условных банок

вывоз -"-

ввоз -"-

4) масло сливочное тонн

вывоз -"-

ввоз -"-

5) сыры и продукты сырные -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

6) молоко и сливки в твердых формах -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

7) сахар (кроме сахара-сырца, технического, жидкого сахара и сахарной пудры) -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

8) кондитерские изделия, включая шоколад -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

9) мука из зерновых и зернобобовых культур -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

10) крупа -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

11) макаронные изделия -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

12) продукция маргариновая -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

13) масла растительные -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

14) соль поваренная (добытая) -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

15) рыба и продукты рыбные переработанные (без рыбных консервов) -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

16) консервы рыбные всех видов тыс. условных банок

вывоз -"-

ввоз -"-

17) пресервы рыбные -"-

вывоз -"-

ввоз -"-

III. Показатели мониторинга в сфере переработки сельскохозяйственной и рыбной продукции

46.

Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, по отношению к индексу предыдущего года процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 15 августаРосстат

47.

Производство продукции на предприятиях-изготовителях: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 9-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) говядина, кроме субпродуктов тонн

2) свинина, кроме субпродуктов -"-

3) баранина парная, остывшая, охлажденная -"-

4) баранина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная -"-

5) мясо и субпродукты пищевые домашней птицы -"-

6) колбасные изделия -"-

7) консервы мясные (мясосодержащие) тыс. условных банок

8) рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные тонн

9) масло сливочное и пасты масляные -"-

10) сыр и творог -"-

11) молоко жидкое обработанное -"-

12) молоко и сливки в твердых формах -"-

13) продукты молочные сгущенные тыс. условных банок

14) масло подсолнечное нерафинированное и его фракции тонн

15) картофель переработанный и консервированный -"-

16) продукция маргариновая -"-

17) соль выварочная и молотая -"-

18) сахар белый свекловичный в твердом состоянии -"-

19) сахар белый тростниковый в твердом состоянии -"-

20) кондитерские изделия -"-

21) мука пшеничная и пшенично-ржаная -"-

22) мука ржаная -"-

23) крупа -"-

24) изделия хлебобулочные недлительного хранения -"-

25) изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные -"-

26) изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом -"-

48.

Индексы цен производителей на отдельные виды промышленных товаров по отношению к индексам предыдущего месяца, декабря предыдущего года: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 12-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) говядина процентов

2) свинина -"-

3) баранина -"-

4) мясо и субпродукты пищевые домашней птицы -"-

5) изделия колбасные и продукты из мяса и мяса птицы копченые -"-

6) консервы мясные (мясосодержащие) -"-

7) рыба мороженая, кроме произведенной на борту рыболовецких судов -"-

8) масло сливочное -"-

9) сыр твердый -"-

10) молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 1,5 процента -"-

11) молоко питьевое -"-

12) масла растительные -"-

13) соль поваренная расфасованная -"-

14) сахар (кроме сахара-сырца технического, жидкого сахара и сахарной пудры) -"-

15) мука -"-

16) крупа -"-

17) изделия хлебобулочные недлительного хранения -"-

18) изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом -"-

IV. Показатели мониторинга в сфере производства сельскохозяйственной и рыбной продукции

49.

Посевная площадь сельскохозяйственных культур: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населения6годовая 3 мартаРосстат

1) зерновые и зернобобовые культуры - всего тыс. гектаров

из них:

пшеница: -"-

пшеница озимая -"-

пшеница яровая -"-

рожь -"-

ячмень -"-

кукуруза на зерно -"-

овес -"-

гречиха -"-

рис -"-

просо -"-

зернобобовые культуры -"-

2) подсолнечник на зерно -"-

3) соя -"-

4) рапс -"-

5) сахарная свекла -"-

6) картофель -"-

7) овощи -"-

8) кормовые культуры -"-

50.

Валовые сборы сельскохозяйственных культур: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населения6 Росстат

1) зерновые и зернобобовые культуры - всего тыс. тонн месячная в сезон уборкина 10-й рабочий день после отчетного периода

из них:

пшеница7 -"-

кукуруза на зерно7 -"-

2) подсолнечник на зерно -"-

3) сахарная свекла -"-

4) картофель -"-

5) овощи -"-

6) зерновые и зернобобовые культуры - всего -"- годовая 3 марта

из них:

пшеница: -"-

пшеница озимая -"-

пшеница яровая -"-

рожь -"-

ячмень -"-

кукуруза на зерно -"-

овес -"-

гречиха -"-

рис -"-

просо -"-

зернобобовые культуры -"-

7) подсолнечник на зерно -"- 13 марта

8) соя -"- 13 марта

9) рапс -"- 13 марта

10) сахарная свекла -"- 13 марта

11) картофель -"- 13 марта

12) овощи -"- 13 марта

13) кормовые культуры: -"- 28 марта

кормовые корнеплоды (включая сахарную свеклу на корм скоту) -"-

кукуруза на корм -"-

сено многолетних трав -"-

сено однолетних трав -"-

сено культурных пастбищ и сенокосов (включая улучшенные) -"-

______________________________

6 В хозяйствах населения - картофель, овощи.

7 По сельскохозяйственным организациям (на 8-й рабочий день после отчетного периода).

51.

Урожайность сельскохозяйственных культур: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателейгодовая 3 мартаРосстат

1) зерновые и зернобобовые культуры - всего центнеров с гектара убранной площади

из них:

пшеница: -"-

пшеница озимая -"-

пшеница яровая -"-

рожь -"-

ячмень -"-

кукуруза на зерно -"-

овес -"-

гречиха -"-

рис -"-

просо -"-

зернобобовые культуры -"-

2) подсолнечник на зерно -"- 13 марта

3) соя -"- 13 марта

4) рапс -"- 13 марта

5) сахарная свекла -"- 13 марта

6) картофель -"- 13 марта

7) овощи -"- 13 марта

52.

Поголовье скота и птицы (на конец отчетного периода):

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населенияквартальнаяна 10-й рабочий день после отчетного периода Росстат

1) крупный рогатый скот - всего тыс. голов годовая 11 апреля

из него коровы -"-

2) свиньи -"-

3) овцы и козы -"-

4) птица -"- годовая 23 мая

53.

Производство скота и птицы на убой в живом весе - всего тыс. тоннпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населенияквартальная годоваяна 10-й рабочий день после отчетного периода23 маяРосстат

из них:

крупный рогатый скот -"-

свиньи -"-

овцы и козы -"-

птица -"-

54.

Производство молока -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населенияквартальная годоваяна 10-й рабочий день после отчетного периода23 маяРосстат

55.

Надои молока в расчете на одну корову килограммовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населения месячная8

годовая на 9-й рабочий день после отчетного периода23 маяРосстат

56.

Производство яиц млн. штукпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерации; в хозяйствах всех категорий, в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, в хозяйствах населенияквартальная годоваяна 10-й рабочий день после отчетного периода23 маяРосстат

57.

Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях8 штукпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная годоваяна 9-й рабочий день после отчетного периода17 марта Росстат

______________________________

8 Без субъектов малого предпринимательства.

58.

Заготовлено грубых и сочных кормов в сельскохозяйственных организациях9: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 29 декабряРосстат, Минсельхоз России (начиная с отчета за 2014 год)

1) сено естественных и сеяных трав тыс. тонн кормовых единиц

2) силос -"-

3) сенаж -"-

4) кормовые корнеплоды (включая сахарную свеклу на корм скоту) и кормовые бахчевые культуры -"-

______________________________

9 Кроме микропредприятий.

59.

Средние цены производителей на сельскохозяйственную продукцию, реализованную сельскохозяйственными организациями: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 12-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) зерновые и зернобобовые культуры - всего рублей за тонну

из них:

пшеница -"-

рожь -"-

ячмень -"-

кукуруза -"-

овес -"-

гречиха -"-

рис необрушенный (нешелушеный) -"-

просо -"-

2) овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовых культур) -"-

3) семена подсолнечника -"-

4) бобы соевые тыс. тонн кормовых единиц

5) сахарная свекла -"-

6) картофель -"-

7) овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки -"-

8) крупный рогатый скот (в живом весе) -"-

9) молоко сырое крупного рогатого скота -"-

10) овцы и козы (в живом весе) -"-

11) свиньи (в живом весе) -"-

12) птица сельскохозяйственная (в живом весе) -"-

13) яйца куриные рублей за тыс. штук

60.

Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции, реализованной сельскохозяйственными организациями, по отношению к индексам предыдущего месяца, декабря предыдущего года: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 12-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) зерновые и зернобобовые культуры - всего процентов

из них:

пшеница -"-

рожь -"-

ячмень -"-

кукуруза -"-

овес -"-

гречиха -"-

рис необрушенный (нешелушеный) -"-

просо -"-

2) овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовых культур) -"-

3) семена подсолнечника -"-

4) бобы соевые -"-

5) сахарная свекла -"-

6) картофель -"-

7) овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки -"-

8) крупный рогатый скот (в живом весе) -"-

9) молоко сырое крупного рогатого скота -"-

10) овцы и козы (в живом весе) -"-

11) свиньи (в живом весе) -"-

12) птица сельскохозяйственная (в живом весе) -"-

13) яйца куриные (тыс. штук) -"-

61.

Число сельскохозяйственных организаций (на конец года) единицпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая на 25-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

62.

Число крестьянских (фермерских) хозяйств (на конец года) -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая на 25-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

63.

Число индивидуальных предпринимателей, основным видом деятельности которых является сельскохозяйственная деятельность (на конец года) -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая на 25-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

64.

Число личных подсобных хозяйств тыс. единицпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерации по итогам сельскохозяйственных переписей один раз в 10 летРосстат

65.

Удельный вес убыточных сельскохозяйственных организаций (в общем числе сельскохозяйственных организаций) процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 18 сентябряРосстат

66.

Рентабельность проданных товаров, продукции (работ, услуг) сельскохозяйственных организаций -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 18 сентябряРосстат

67.

Субсидии из бюджетов всех уровней, предоставляемые сельскохозяйственным организациям, в расчете на 1 рубль реализованной сельскохозяйственной продукции -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 31 мартаМинсельхоз России

68.

Субсидии из бюджетов всех уровней, предоставляемые организациям рыбоводства и рыболовства, в расчете на 1 рубль реализованной рыбной продукции рублейпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 31 мартаМинсельхоз России

69.

Балансовая оценка доли отечественного производства продовольственных товаров в их товарных ресурсах: по Российской Федерацииквартальная на 65-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) растительные масла процентов годовая 16 августа

2) мясо и птица (включая пищевые субпродукты) -"-

3) говядина, включая субпродукты -"-

4) свинина, включая субпродукты -"-

5) мясо птицы (включая субпродукты домашней птицы) -"-

6) масла животные -"-

7) сыры -"-

8) мука -"-

9) крупа -"-

10) соль пищевая -"-

11) сахар -"-

70.

Доля производства в формировании общих ресурсов: по Российской Федерациигодоваяна 45-й рабочий день после отчетного периода26 сентябряРосстат

1) зерно -"-

2) картофель -"-

3) мясо и мясопродукты -"-

4) молоко и молокопродукты -"-

V. Показатели мониторинга в области экспорта и импорта сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия

71.

Экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) - всего млн.

долларов СШАпо Российской Федерациимесячнаяна 35-й рабочий день после отчетного периода Росстат

в том числе:

в страны дальнего зарубежья -"- годовая 15 июля

в государства - участники СНГ -"-

72.

Данные по экспорту продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного): ФТС России

1) детальные данные из центральной базы данных Единой автоматизированной информационной системы таможенных органов, за исключением сведений, составляющих государственную, коммерческую, банковскую, налоговую или иную охраняемую законом тайну, по кодам товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза тонн, долларов США недельнаяна 5-й рабочий день после отчетного периода

2) агрегированные данные из центральной базы данных Единой автоматизированной информационной системы таможенных органов об экспортных операциях по кодам товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза с детализацией до 6 знаков по странам, по субъектам Российской Федерации -"- месячнаяна 35-й рабочий день после отчетного периода

73.

Экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья, кроме текстильного (в том числе в страны дальнего зарубежья, в государства - участники СНГ): по Российской Федерациимесячная годоваяна 45-й рабочий день после отчетного периода15 июляРосстат

1) мясо свежее и мороженое (без мяса птицы) тыс. тонн, тыс. долларов США

2) мясо птицы свежее и мороженое -"-

3) рыба свежая и мороженая -"-

4) ракообразные и моллюски -"-

5) молоко и сливки несгущенные -"-

6) молоко и сливки сгущенные -"-

7) масло сливочное -"-

8) картофель свежий или охлажденный -"-

9) злаки - всего -"-

из них:

пшеница и меслин -"-

ячмень -"-

10) крупа -"-

11) масло подсолнечное, сафлоровое или хлопковое и их фракции -"-

12) готовые или консервированные продукты из мяса -"-

13) готовая или консервированная рыба -"-

14) сахар белый -"-

15) макаронные изделия -"-

16) соль, пригодная для употребления в пищу -"-

74.

Данные по импорту продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) - всего млн. долларов СШАпо Российской Федерациимесячнаяна 35-й рабочий день после отчетного периода Росстат

из стран дальнего зарубежья -"- годовая 15 июля

из государств - участников СНГ -"-

75.

Данные по импорту продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного): ФТС России

2) агрегированные данные из центральной базы данных Единой автоматизированной информационной системы таможенных органов об импортных операциях по кодам товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза с детализацией до 6 знаков по странам, по субъектам Российской Федерации -"- месячнаяна 35-й рабочий день после отчетного периода

76.

Импорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья, кроме текстильного (в том числе из стран дальнего зарубежья, из государств - участников СНГ): по Российской Федерациимесячнаяна 45-й рабочий день после отчетного периода Росстат

1) мясо свежее и мороженое (кроме мяса птицы) тыс. тонн, тыс. долларов США годовая 15 июля

2) мясо птицы свежее и мороженое -"-

3) рыба свежая и мороженая -"-

4) ракообразные и моллюски -"-

5) молоко и сливки несгущенные -"-

6) молоко и сливки сгущенные - всего -"-

из них молоко и сливки сухие -"-

7) масло сливочное -"-

8) картофель свежий или охлажденный -"-

9) бананы, включая плантайны свежие или сушеные -"-

10) цитрусовые плоды, свежие или сушеные -"-

11) яблоки свежие -"-

12) злаки - всего -"-

из них:

пшеница и меслин -"-

ячмень -"-

кукуруза -"-

13) крупа -"-

14) масло подсолнечное, сафлоровое или хлопковое и их фракции -"-

15) масло пальмовое и его фракции -"-

16) масло кокосовое (копровое), пальмоядровое или масло бабассу и их фракции -"-

17) готовые или консервированные продукты из мяса -"-

18) готовая или консервированная рыба -"-

19) сахар-сырец -"-

20) сахар белый -"-

21) макаронные изделия -"-

20) соль, пригодная для употребления в пищу -"-

77.

Средние фактические экспортные цены на основные товары10 (в том числе в торговле со странами дальнего зарубежья, с государствами - участниками СНГ): по Российской Федерациимесячная годовая на 45-й рабочий день после отчетного периода15 июляРосстат

1) пшеница и меслин долларов США за тонну

2) ячмень -"-

3) рыба свежая и мороженая -"-

______________________________

10 Отношение стоимости экспортированного товара к его количеству.

78.

Средние фактические импортные цены на основные товары11 (в том числе в торговле со странами дальнего зарубежья, с государствами - участниками СНГ): по Российской Федерациимесячная годоваяна 45-й рабочий день после отчетного периода15 июляРосстат

1) мясо свежее и мороженое (без мяса птицы) -"-

2) мясо птицы свежее и мороженое -"-

3) молоко и сливки несгущенные -"-

4) молоко и сливки сгущенные - всего -"-

из них молоко и сливки сухие -"-

5) масло сливочное -"-

6) масло подсолнечное, сафлоровое или хлопковое и их фракции -"-

7) масло пальмовое и его фракции -"-

8) масло кокосовое (копровое), пальмоядровое или масло бабассу и их фракции -"-

9) пшеница и меслин -"-

10) кукуруза -"-

11) сахар-сырец -"-

12) сахар белый -"-

13) цитрусовые плоды, свежие или сушеные -"-

______________________________

11 Отношение стоимости импортированного товара к его количеству.

79.

Изменение средних фактических экспортных цен Российской Федерации на пшеницу и меслин12 процентовпо Российской Федерациимесячная годовая на 45-й рабочий день после отчетного периода15 июля Росстат

______________________________

12 По отношению к показателям предыдущего месяца, декабря предыдущего года (процентов).

VI. Показатели мониторинга состояния запасов и резервов

80.

Остатки продукции в сельскохозяйственных организациях8:

1) мясо - всего тоннпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячнаяна 9-й рабочий день после отчетного периода Росстат

из него:

говядина -"-

свинина -"-

мясо птицы -"-

2) зерно (включая кукурузу) в весе после доработки - всего -"-

из него:

пшеница -"-

кукуруза на зерно -"-

3) семена подсолнечника -"-

4) свекла сахарная -"-

5) картофель -"-

6) овощи -"-

7) молоко крупного рогатого скота -"-

______________________________

8 Без субъектов малого предпринимательства.

81.

Остатки важнейших видов продукции на предприятиях- изготовителях13:

1) говядина, кроме субпродуктов -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 10-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

______________________________

13 Без субъектов малого предпринимательства и без организаций, средняя численность работников которых не превышает 15 человек, не являющихся субъектами малого предпринимательства.

2) свинина, кроме субпродуктов -"-

3) баранина парная, остывшая, охлажденная -"-

4) баранина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная -"-

5) мясо и субпродукты пищевые домашней птицы -"-

6) изделия колбасные -"-

7) консервы мясные (мясосодержащие) тыс. условных банок

8) рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные тонн

9) картофель переработанный и консервированный -"-

10) масло подсолнечное нерафинированное и его фракции -"-

11) продукция маргариновая -"-

12) молоко жидкое обработанное -"-

13) молоко и сливки в твердых формах -"-

14) масло сливочное и пасты масляные -"-

15) сыр и творог -"-

16) продукты молочные сгущенные тыс. условных банок

17) мука пшеничная и пшенично-ржаная тонн

18) мука ржаная -"-

19) крупа -"-

20) изделия хлебобулочные недлительного хранения -"-

21) изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные -"-

22) сахар белый свекловичный в твердом состоянии -"-

23) сахар белый тростниковый в твердом состоянии -"-

24) кондитерские изделия -"-

25) изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом -"-

82.

Наличие зерна в заготовительных и перерабатывающих организациях: по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 12-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) пшеница - всего тыс. тонн

из нее пригодная на продовольственные цели -"-

2) рожь - всего -"-

из нее пригодная на продовольственные цели -"-

3) просо -"-

4) гречиха -"-

5) рис -"-

6) кукуруза -"-

7) ячмень -"-

8) овес -"-

83.

Запасы в организациях оптовой торговли (без субъектов малого предпринимательства и организаций со средней численностью работников до 15 человек, не являющихся субъектами малого предпринимательства): по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациимесячная на 12-й рабочий день после отчетного периодаРосстат

1) мясо, включая мясо птицы и дичи, - всего тонн

из него мясо домашней птицы -"-

2) изделия колбасные -"-

3) консервы из мяса животных и птицы тыс. условных банок

4) молоко жидкое тонн

5) молоко порошковое (сухое) -"-

6) масло животное -"-

7) сыры -"-

8) маргарин -"-

9) масла растительные -"-

10) сахар (кроме сахара-сырца, технического, жидкого сахара и сахарной пудры) -"-

11) кондитерские изделия, включая шоколад -"-

12) хлебобулочные изделия -"-

13) рыба и продукты рыбные переработанные (без рыбных консервов) -"-

14) рыбные консервы тыс. условных банок

15) мука тонн

16) макаронные изделия -"-

17) крупы -"-

18) соль поваренная пищевая (переработанная) -"-

VII. Население и трудовые ресурсы

84.

Численность постоянного населения на начало года (на 1 января): по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 31 июляРосстат

все население тыс. человек

городское население -"-

сельское население -"-

85.

Структура численности постоянного населения на начало года (на 1 января): по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 30 августаРосстат

по полу процентов

по возрастным группам -"-

86.

Среднегодовая численность всего постоянного населения тыс. человекпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодова 31 июляРосстат

87.

Распределение населения по группам на начало года (на 1 января): по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 30 августаРосстат

1) 0 - 4 лет -"-

2) 5 - 9 лет -"-

3) 10 - 14 лет -"-

4) 15 - 19 лет -"-

5) 20 - 24 лет -"-

6) 25 - 29 лет -"-

7) 30 - 34 лет -"-

8) 35 - 39 лет -"-

9) 40 - 44 лет -"-

10) 45 - 49 лет -"-

11) 50 - 54 лет -"-

12) 55- 5 9 лет -"-

13) 60 - 64 лет -"-

14) 65 - 69 лет -"-

15) 70 лет и старше -"-

16) моложе трудоспособного возраста -"-

17) трудоспособного возраста -"-

18) старше трудоспособного возраста -"-

19) мужчины -"-

20) женщины -"-

21) дети (0 - 14 лет) -"-

88.

Ожидаемая продолжительность жизни при рождении: все население из него: летпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая10 февраля года, следующего за отчетным (в целом по Российской Федерации)21 августа года, следующего за отчетнымРосстат

мужчины -"-

женщины -"-

89.

Численность экономически активного населения - всего тыс. человекпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 30 апреляРосстат

из него:

население, занятое в экономике -"-

безработные -"-

90.

Уровень безработицы процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 30 апреляРосстат

91.

Среднегодовая численность населения, занятого в экономике (расчеты на основе интегрирования данных), - всего тыс. человекпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 15 августаРосстат

из него в сфере:

сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства -"-

рыболовства, рыбоводства -"-

производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака -"-

оптовой и розничной торговли (кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами), ремонта бытовых изделий и предметов личного пользования -"-

92.

Среднегодовая численность населения, занятого в экономике, - всего процентовпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая 15 августаРосстат

из него в сфере:

сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства -"-

рыболовства, рыбоводства -"-

производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака -"-

Таблица 3

Показатели прогноза состояния продовольственной безопасности

предварительныйокончательный

I. Показатели, характеризующие прогнозные сценарные условия обеспечения продовольственной безопасности

Демографическая ситуация в среднем за год: по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряРосстат

численность населения млн. человек

численность населения трудоспособного возраста -"-

численность населения старше трудоспособного возраста -"-

Численность экономически активного населения: -"-по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

население, занятое в экономике -"-

безработные -"-

Уровень безработицы (доля от экономически активного населения) процентовпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

Реальные располагаемые доходы населения по отношению к показателям предыдущего года -"-по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

Номинальная начисленная среднемесячная заработная плата на одного работника рублейпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

Реальная заработная плата по отношению к показателям предыдущего года процентовпо Российской Федерации, по двум вариантам прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

Средний размер трудовой пенсии (среднегодовой) рублейпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

Прожиточный минимум (в среднем на душу населения за год): по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

трудоспособное население рублей/месяц

пенсионеры -"-

дети -"-

Численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума тыс. человекпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

10.

Численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума по отношению к общей численности населения процентовпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

11.

Оборот розничной торговли (по отношению к показателям предыдущего года) млрд. рублей, процентовпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

12.

Тарифы на железнодорожные перевозки грузов в регулируемом секторе (по отношению к показателям предыдущего года) процентовпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

13.

Индексы потребительских цен на товары и услуги: по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

в среднем за год по отношению к индексам предыдущего года -"-

за декабрь по отношению к индексу декабря предыдущего года -"-

14.

Индексы потребительских цен на продовольственные товары: по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

в среднем за год по отношению к индексам предыдущего года -"-

за декабрь по отношению к индексу декабря предыдущего года -"-

15.

Индексы цен производителей по виду экономической деятельности: производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака в среднем за год по отношению к индексам предыдущего года -"-по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

16.

Индекс-дефлятор на продукцию сельского хозяйства в среднем за год по отношению к индексу предыдущего года -"-по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

17.

Экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) в стоимостном выражении тыс.

долларов СШАпо Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

18.

Импорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) в стоимостном выражении -"-по Российской Федерации, по основному варианту прогнозагодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинэкономразвития России

II. Прогнозные отраслевые макроэкономические показатели

19.

Объем добычи водных биологических ресурсов тыс. тоннпо Российской Федерациигодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинсельхоз России

20.

Объем производства товарной пищевой рыбной продукции, включая продукцию с высокой добавленной стоимостью -"-по Российской Федерациигодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинсельхоз России

21.

Выпуск ценных, особо ценных и прочих видов водных биоресурсов в водные объекты рыбохозяйственного значения млн. штукпо Российской Федерациигодовая, с уточнением показателей и сдвигом прогнозного периода на один год30 сентября10 декабряМинсельхоз России

III. Прогнозные продовольственные балансы14

22.

Запасы сельскохозяйственной продукции и продовольствия на начало периода тыс. тоннпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

23.

Производство сельскохозяйственной продукции -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

24.

Производство продукции пищевой и перерабатывающей промышленности -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

25.

Ввоз, включая импорт, сельскохозяйственной продукции и продовольствия -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

26.

Производственное потребление сельскохозяйственной продукции -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

27.

Переработка сельскохозяйственной продукции на продовольственные цели -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

28.

Переработка сельскохозяйственной продукции на кормовые цели -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

29.

Переработка сельскохозяйственной продукции на другие цели -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

30.

Потери сельскохозяйственной продукции и продовольствия тыс. тоннпо Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

31.

Вывоз, включая экспорт, сельскохозяйственной продукции и продовольствия -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

32.

Личное потребление продуктов питания -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

33.

Запасы сельскохозяйственной продукции и продовольствия на конец периода -"-по Российской Федерации, субъектам Российской Федерациигодовая, квартальная на 30-й день после отчетного периодаМинсельхоз России

______________________________

14 В соответствии с составом и номенклатурой федеральных и региональных прогнозных балансов продовольственных ресурсов.

Спросите ИИ об этом акте

Ассистент расскажет, что регулирует этот акт и какие статьи в нём главные, а дальше ответит на ваши вопросы по нему и всей базе — со ссылками на статьи. Регистрация бесплатная: почта и пароль.

Зарегистрироваться Войти